ป้อน :
(V) ;
feed ;
Syn:ให้อาหาร ;
Def:เอาอาหารส่งให้ถึงปากหรือใส่ปากให้กิน ;
Samp:นักสัตววิทยากำลังต้องใช้อาหารป้อนลูกหมีแพนด้าที่ถูกแม่ทอดทิ้ง ภัตตาคาร :
(N) ;
restaurant ;
Syn:ร้านอาหาร ;
Def:อาคารจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม, ที่ขายอาหาร ;
Samp:ลูกค้าคนหนึ่งมีทัศนคติทางลบต่อพนักงานเสิร์ฟอาหาร ที่ภัตตาคารแห่งหนึ่งในประเทศอังกฤษ ;
Unit:แห่ง กัปปิยการก : (N) ; one who waits on Buddhist priest ; Related:Buddhist priest's attending boy ; Def:ผู้ปฏิบัติพระภิกษุในเรื่องปัจจัย 4 คือ จีวร อาหาร ที่อยู่อาศัย เครื่องนุ่งห่ม ; Samp:ทิดปลิวเป็นกัปปิยการกของหลวงปู่แจ่ม ; Unit:คน
จตุปัจจัย :
(N) ;
the four necessities of a Buddhist monk: food, raiment, abode and medicine ;
Def:เครื่องอาศัยเลี้ยงชีวิตของบรรพชิตในพระพุทธศาสนา 4 อย่าง คือ จีวร (ผ้านุ่งห่ม) บิณฑบาต (อาหาร) เสนาสนะ (ที่อยู่) ศิลานเภสัช (ยา) ;
Samp:คนเราทุกคนต้องการปัจจัยสี่หรือจตุปัจจัยในการดำรงชีวิต ปัจจัยสี่ : (N) ; four requisites ; Def:เครื่องอาศัยของบรรพชิต 4 อย่าง ได้แก่ เครื่องนุ่งห่ม อาหาร ที่อยู่ ยารักษาโรค ; Samp:เรามีปัจจัยครบสี่แล้วเป็นการดี ถ้าปัจจัยสี่นี้ยิ่งสมบูรณ์เท่าไรก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ; Unit:ปัจจัย
ป้าย :
(N) ;
label ;
Related:sticker ;
Syn:ฉลาก ;
Def:รูป รอยประดิษฐ์ เครื่องหมาย หรือข้อความใดๆ ที่แสดงไว้ที่ภาชนะหรือหีบห่อบรรจุยา อาหาร หรือผลิตภัณฑ์อื่น ;
Samp:ผู้ผลิตหรือผู้ขายจะต้องระบุรายละเอียดในป้ายของผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วนและเป็นจริง ;
Unit:แผ่น แม่ครัว :
(N) ;
female cook ;
Syn:กุ๊ก, คนทำอาหาร, คนประกอบอาหาร, คนปรุงอาหาร ;
Ant:พ่อครัว ;
Def:คนทำอาหาร (ผู้หญิง) ห้องกินข้าว :
(N) ;
dining-room ;
Syn:ห้องอาหาร ;
Def:ห้องสำหรับรับประทานอาหาร ;
Samp:วันนี้พ่อเดินเข้ามาในห้องกินข้าวเร็วกว่าปกติ ;
Unit:ห้อง กระเพาะ :
(N) ;
stomach ;
Related:belly, abdomen ;
Syn:กระเพาะอาหาร ;
Samp:หลังจากการซุ่มโจมตีของข้าศึก ทหารที่รอดชีวิตแทบจะไม่มีอาหารตกถึงกระเพาะเลย ;
Unit:กระเพาะ ขนมจีน : (N) ; Thai vermicelli eaten with curry ; Related:Thai rice noodle ; Def:อาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเป็นเส้นกลมๆ คล้ายเส้นหมี่ กินกับน้ำยาน้ำพริกเป็นต้น ; Samp:รายการอาหารกลางวันวันนี้มีขนมจีนน้ำพริก ; Unit:จับ,หัว
ขนมปัง :
(N) ;
bread ;
Related:biscuit ;
Def:อาหารชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งผสมเชื้อ เรียกว่า ขนมปัง ;
Samp:ด้วยเวลาที่จำกัด อาหารเช้ามักจะเป็นขนมปังทาแยม ;
Unit:แผ่น; แถว ครีม :
(N) ;
cream ;
Def:อาหารที่ผสมด้วยครีมหรือมีลักษณะคล้ายครีม เช่น ครีมหน้าขนมเค้ก ;
Samp:ผู้ที่ลดความอ้วนพยายามเลี่ยงอาหารที่มีครีมเป็นดีที่สุด เต้าหู้ยี้ : (N) ; pickled bean curd ; Def:อาหารเค็มของจีน ทำด้วยเต้าหู้ขาวหมัก ; Samp:หลนเต้าเจี้ยว หลนปลาร้า หลนเต้าหู้ยี้ เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม
ลาบ : (N) ; minced meat (with vegetable and chilli) ; Related:spicy minced meat salad ; Def:อาหารชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อสัตว์สับให้ละเอียดผสมด้วยเครื่องปรุง ; Samp:ลาบเป็ดเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอุดรธานี
หุงต้ม :
(V) ;
cook ;
Syn:หุง, หุงหาอาหาร ;
Def:ทำให้สิ่งใดสิ่งหนึ่งสุกด้วยวิธีต้มหรือเคี่ยว เป็นต้น ;
Samp:ในสมัยดึกดำบรรพ์มนุษย์ได้ใช้ไม้จากป่ามาเพื่อทำเชื้อเพลิงสำหรับหุงต้มอาหารและให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว กระถิน : (N) ; Leucaena leucocephala (Lamk.) de Wit ; Def:ชื่อไม้พุ่มหรือไม้ต้นไม่มีหนามชนิด Leucaena leucocephala (Lamk.) de Wit ในวงศ์ Leguminosae ช่อดอกกลม สีนวล ฝักแบน ใบอ่อนและฝักอ่อนใช้เป็นอาหาร ; Samp:อาหารการกินของคนชนบทอาศัยทรัพยากรธรรมชาติเป็นสำคัญ ได้แก่ พวกพืชผักท้องถิ่น เช่น กระถิน ยอดมะขาม หน่อไม้ ผักบุ้ง ผักกระเฉด ตำลึง เป็นต้น ; Unit:ต้น
กินส้อม : (V) ; eat with fork ; Def:กินอาหารด้วยส้อม ; Samp:อาหารบางอย่างต้องกินส้อม
ข้าวผัด : (N) ; fried rice ; Def:ชื่ออาหารหนัก เป็นข้าวสุกที่ผัดแล้วปรุงด้วยเครื่องต่างๆ ; Samp:อาหารเช้าวันนี้มีข้าวผัดกับแกงจืดเต้าหู้
คนครัว :
(N) ;
cook ;
Syn:แม่ครัว, พ่อครัว ;
Def:ผู้ที่ทำหน้าที่ปรุงอาหาร ;
Samp:อาหารร้านนี้อร่อยมาก เพราะคนครัวเคยเป็นชาววังมาก่อน ;
Unit:คน เครื่องเทศ : (N) ; spices ; Related:spicery ; Def:ของหอมฉุนและเผ็ดร้อนที่ได้มาจากต้นไม้ สำหรับใช้ทำยาไทยและปรุงอาหาร โดยมากมาจากต่างประเทศ เช่น ลูกผักชี ยี่หร่า ; Samp:อาหารแขกมีรสเผ็ดร้อนและใส่เครื่องเทศมากกว่าอาหารชาติอื่นๆ ; Unit:ชนิด
เซ่น :
(V) ;
make offerings ;
Related:worship, sacrifice to the spirits ;
Syn:สังเวย, บวงสรวง ;
Def:เอาอาหารเป็นต้นไปไหว้หรือสังเวยผีหรือเจ้า ;
Samp:อาหารที่เสร็จจากเซ่นผีแล้ว ถือกันว่าเป็นอาหารที่หมดรสแล้ว เดือย 2 : (N) ; Job's tears ; Def:ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Coix lachryma-jobi Linn. ในวงศ์ Gramineae ลำต้นและใบคล้ายต้นข้าวโพด แต่ใบสั้นกว่า ผลกลมหรือยาวรี สีขาว เหลือง หรือน้ำเงิน พันธุ์ที่เปลือกหุ้มอ่อนใช้ทำเป็นอาหารและเหล้า พันธุ์ที่เปลือกหุ้มแข็ง เรียก เดือยหิน ใช้ทำเครื่องประดับ ; Samp:อาหารสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้แก่ เผือก เดือย กลอย มัน กระเทียมดอง ; Unit:ต้น
เต้าเจี้ยว : (N) ; salted soya beans ; Related:miso, bean paste, fermented whole soybeans ; Def:ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหาร ; Samp:อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้น
ปาก :
(N) ;
mouth ;
Related:lip ;
Def:ส่วนหนึ่งของร่างกายคนและสัตว์ อยู่ที่บริเวณใบหน้า มีลักษณะเป็นช่องสำหรับกินอาหารและใช้สำหรับเปล่งเสียงได้ด้วย ;
Samp:อาหารบางประเภท เช่น ข้าวเหนียว ส้มตำ ลาบ เหมาะที่จะใช้มือป้อนเข้าปาก ;
Unit:ปาก พริกไทย :
(N) ;
pepper ;
Syn:ต้นพริกไทย ;
Def:ชื่อไม้เถาชนิด Piper nigrum Linn. ในวงศ์ Piperaceae ผลมีรสเผ็ดร้อน ใช้ปรุงอาหารและทำยา ;
Samp:อาหารฝรั่งมีรสกลมกล่อม อาจมีรสเผ็ดที่ได้จากพริกไทย และมัสตาร์ดบ้าง ;
Unit:เม็ด กุ้งชุบแป้งทอด : (N) ; fried prawn balls ; Def:อาหารคาวชนิดหนึ่งทำจากกุ้งที่ปอกเปลือก นำมาคลุกกับแป้งแล้วนำไปทอด ; Samp:กุ้งชุบแป้งทอดจานนี้ เราคัดสรรกุ้งมาอย่างดี นำมาชุบแป้งกับเกล็ดขนมปัง
ไก่ทอด : (N) ; fried chicken ; Def:อาหารประเภททอดชนิดหนึ่งที่ทำจากไก่ ; Samp:อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ส่วนใหญ่จะมีรสจัดและรสเค็มมากๆ เช่น ไก่ทอด อาจทำให้เกิดโรคไตวายได้
ของขบเคี้ยว :
(N) ;
snack ;
Related:morsel ;
Syn:ขนมขบเคี้ยว, ของกินเล่น, ขนม, อาหารว่าง ;
Def:ของกินเล่นที่ไม่เจตนากินให้อิ่ม ;
Samp:เขาซื้อของขบเคี้ยวเข้าไปกินในโรงหนัง ;
Unit:อัน,ชิ้น ของว่าง :
(N) ;
snack ;
Related:light meal, between-meal edible ;
Syn:เครื่องว่าง, อาหารว่าง, ของกินเล่น ;
Def:ของกินนอกเวลากินข้าว มักกินในเวลาบ่าย ;
Samp:ผลไม้ที่นิยมรับประทานเป็นของหวานของว่างหรือเมื่อหิวได้แก่กล้วย ส้มต่างๆ แตงโม สับปะรด มะละกอ ของแสลง : (N) ; injurious food ; Def:อาหารที่ไม่ถูกกับโรค ; Samp:เวลาป่วยอย่ากินของแสลงจะทำให้หายช้า
ข้าวแกง : (N) ; rice and curry ; Related:rice mixed curry ; Def:อาหารไทยมีข้าวกับแกงต่างๆ เป็นต้น ; Samp:เดี๋ยวเราแวะกินข้าวแกงกันคนละจานก่อนค่อยไปต่อ
ข้าวหมก : (N) ; Islamic dish consisting of rice with buried meat ; Syn:ข้าวบุหรี่ ; Def:อาหารอิสลามชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยข้าวสวย ปรุงด้วยเครื่องเทศและขมิ้น ; Samp:นุชนาถทำข้าวหมกอร่อยจนเป็นที่ติดใจของหนุ่มๆ หลายคน
เข้าครัว :
(V) ;
cook ;
Related:prepare food ;
Syn:ทำกับข้าว, ทำอาหาร, ปรุงอาหาร ;
Samp:เธอชอบทำกับข้าวและทำได้อร่อยเพราะเข้าครัวช่วยแม่มาตั้งแต่เด็ก เครื่องเซ่นไหว้ :
(N) ;
offering ;
Syn:ของเส้นไหว้ ;
Def:อาหารที่นำไปไหว้หรือสังเวยผีหรือเจ้า ;
Samp:ไก่เป็นเครื่องเซ่นไหว้อย่างหนึ่งที่ขาดไม่ในการเซ่นไหว้ตามประเพณีของคนจีน เจ :
(N) ;
vegetarian food ;
Related:vegetarian ;
Syn:มังสวิรัติ ;
Def:อาหารที่ไม่มีของสดคาวสำหรับญวนหรือจีนที่ถือศีล ;
Samp:พ่อกับลุงกินเจทุกวันอาทิตย์ แจ :
(N) ;
vegetarian food ;
Related:vegetarian diet ;
Syn:เจ ;
Def:อาหารที่ไม่มีของสดคาวสำหรับญวนหรือจีนที่ถือศีล ถือบวช :
(V) ;
observe religious precepts ;
Syn:อดอาหาร ;
Def:ไม่เสพสิ่งใดตลอดเวลากลางวัน เป็นเวลาสามสิบวัน ;
Samp:พระเจ้าแผ่นดินจนถึงคนธรรมดา ไม่ว่าจะมั่งมีหรืออยากจนจะต้องถือศีลอดหรือถือบวชเช่นเดียวกันหมด ทอดมันปลากราย : (N) ; fried fish-paste balls ; Def:อาหารคาวที่ทำจากปลาผสมกับน้ำพริก โขลกจนเหนียว ทอดในน้ำมัน ; Unit:ชิ้น
ทานข้าว :
(V) ;
have a meal ;
Related:have food ;
Syn:รับประทานอาหาร, รับประทานข้าว, กินข้าว ;
Samp:เขาตะลีตะลานแปรงฟัน อาบน้ำ แต่งตัว และรีบทานข้าว ธัญญาหาร :
(N) ;
rice ;
Related:cereals ;
Def:อาหารคือ ข้าวเปลือก นมกล่อง : (N) ; UHT milk ; Def:อาหารจำพวกนมบรรจุกล่อง ; Samp:คนนิยมกินนมกล่องเพราะหาซื้อได้สะดวกสบาย ; Unit:กล่อง
นมเปรี้ยว :
(N) ;
yogurt ;
Related:yoghourt, yoghurt ;
Def:อาหารประเภทหนึ่งทำจากนมที่เติมแบคทีเรียลงไปด้วย น้ำพริก :
(N) ;
chili sauce ;
Related:chili paste, pepper sauce ;
Def:อาหารชนิดหนึ่งปรุงด้วย กะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาวเป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือคลุกข้าวกิน ใช้น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าแทนกะปิก็มี ใช้ของเปรี้ยวอื่นๆ เช่น มะขาม มะดัน มะม่วง แทนมะนาวก็มี เรียกชื่อต่างกันไปตามเครื่องปรุง ;
Samp:ไปอยู่ที่อีสานผมกินน้ำพริกกับผักต้มแทบทุกมื้อเลย ;
Unit:ถ้วย น้ำยา 1 : (N) ; chili sauce made of fish ; Def:อาหารคาวอย่างหนึ่ง ลักษณะอย่างแกง ทำด้วยปลาโขลกกับเครื่องปรุง กินกับผักบางอย่าง ; Samp:ร้านนี้ทำน้ำยาอร่อยมากแต่มีรสเผ็ดไปหน่อย