มะนาว :
(N) ;
lemon ;
Related:lime, Citrus aurantifolia ;
Syn:ลูกมะนาว, ผลมะนาว ;
Def:ชื่อไม้พุ่มชนิด Citrus aurantifolia Swing. ในวงศ์ Rutaceae ผลเล็กๆ รสเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหาร ;
Samp:เธอช่วยผ่ามะนาวให้ฉันอีกซีกหนึ่งด้วย ;
Unit:ลูก, ผล, ใบ
มะพร้าว :
(N) ;
coconut ;
Def:ชื่อไม้ต้นชนิด Cocos nucifera Linn. ในวงศ์ Palmae ผลใช้ทำน้ำมันและปรุงอาหารต่างๆ ;
Samp:ชาวบ้านโม่แป้ง และขูดมะพร้าว เพื่อทำขนมไว้ถวายพระ ;
Unit:ผล, ลูก, ใบ
มะม่วง 1 :
(N) ;
mango ;
Related:mango tree ;
Syn:ต้นมะม่วง, ผลมะม่วง ;
Def:ชื่อไม้ต้นในสกุล Mangifera วงศ์ Anacardiaceae มีหลายชนิดและหลายพันธุ์ ใบอ่อนและผลใช้เป็นอาหาร ;
Samp:พ่อปลูกจำปา จำปี ขนุน มะม่วงไว้ เพื่ออาศัยร่มเงาและเพื่อให้เรือนมีความกลมกลืนกับธรรมชาติได้ดียิ่ง ;
Unit:ต้น, ลูก, ผล
มิสซา :
(N) ;
mass ;
Syn:พิธีมิสซา ;
Def:พิธีกรรมในศาสนาคริสต์ นิกายโรมันคาทอลิก เพื่อระลึกถึงพระเยซูที่ทรงสั่งเสียสาวกขณะที่รับประทานอาหารมื้อสุดท้าย โดยสัญญาว่า เมื่อประกอบพิธีแบ่งขนมปังดังที่พระองค์กระทำ พระองค์จะเสด็จมาประทับร่วมด้วยทุกครั้ง ;
Samp:ชาวคริสต์ร่วมใจไปทำมิสซา
มิสซา :
(N) ;
mass ;
Syn:พิธีมิสซา ;
Def:พิธีกรรมในศาสนาคริสต์ นิกายโรมันคาทอลิก เพื่อระลึกถึงพระเยซูที่ทรงสั่งเสียสาวกขณะที่รับประทานอาหารมื้อสุดท้าย โดยสัญญาว่า เมื่อประกอบพิธีแบ่งขนมปังดังที่พระองค์กระทำ พระองค์จะเสด็จมาประทับร่วมด้วยทุกครั้ง ;
Samp:ชาวคริสต์ร่วมใจไปทำมิสซา
แมงกะพรุน :
(N) ;
jellyfish ;
Syn:กะพรุน ;
Def:ชื่อสัตว์น้ำไม่มีกระดูกสันหลัง ใสคล้ายวุ้น ด้านบนเป็นวงโค้งคล้ายร่ม ด้านล่างตอนกลางเป็นอวัยวะทำหน้าที่กินและย่อยอาหาร มีหลายชนิด ;
Samp:แมงกะพรุนเป็นสัตว์อยู่ในทะเล ;
Unit:ตัว
แมงช้าง :
(N) ;
ant lion's larva ;
Syn:ตุ้ม, ตุ๊ดตู่, แมลงช้าง ;
Def:ชื่อตัวอ่อนของแมลงหลายชนิด รูปร่างอ้วน ป้อม มีขนเป็นกระจุกตามลำตัว ขากรรไกรหน้ายาวยื่นและโค้งเหมือนงาช้าง ฝังตัวอยู่ในหลุมทรายซึ่งขุดเป็นรูปกรวย เพื่อล่อให้มดหรือสัตว์เล็กๆ ตกลงไปในหลุมแล้วขึ้นไม่ได้ จะได้จับกินเป็นอาหาร ;
Unit:ตัว
รดน้ำต้นไม้ :
(V) ;
water ;
Def:ให้น้ำซึ่งเป็นอาหารของต้นไม้ ;
Samp:เราควรให้ผู้ป่วยช่วยทำงานบ้านง่ายๆ เช่น กวาดบ้านถูกบ้าน รดน้ำต้นไม้ ล้างถ้วยชาม เป็นต้น
รสเด็ด :
(ADJ) ;
delicious ;
Related:tasty, palatable, flavoursome, good, very good ;
Syn:รสอร่อย ;
Def:เกี่ยวกับอาหารที่มีรสชาติอร่อย ;
Samp:เพลงลูกทุ่ง ถ้าไม่มีหางเครื่องก็คล้ายส้มตำรสเด็ดที่ขาดปลาร้าปรุงรส
ร้า 2 :
(N) ;
fish preserved with salt ;
Related:fermented fish ;
Syn:ปลาร้า ;
Def:ชื่ออาหารชนิดหนึ่งทำด้วยปลาหมักเกลือ
ร้าน :
(N) ;
shop ;
Related:store, booth ;
Syn:ร้านค้า, ร้านรวง ;
Def:สถานที่ขายอาหาร ;
Samp:ทั้งสองนั่งดื่มเหล้าและส่งเสียงหัวเราะร่วนอยู่ในร้านไปจนกระทั่งรุ่งสาง ;
Unit:ร้าน
เรอ :
(V) ;
belch ;
Related:retch, eruct, eructate ;
Def:อาการอย่างหนึ่งที่ลมในกระเพาะเฟ้อพุ่งออกทางปาก ;
Samp:เมื่อเด็กทานนมเสร็จควรนำเด็กพาดบ่า แล้วตบหลังเบาๆ เพื่อให้เด็กเรอ
เรือนไฟ :
(N) ;
kitchen ;
Related:lantern ;
Syn:ครัว ;
Def:ครัวสำหรับหุงต้มอาหาร ;
Samp:แม่เฒ่าย่ำฟากกลับเข้าไปเรือนไฟ
ล้างปาก : (V) ; eat dessert or fruit after eating raw food ; Def:เรียกการกินของหวานเล็กๆ น้อยๆ ภายหลังกินอาหารคาวว่า กินล้างปาก ; Samp:เอาผลไม้ในตู้เย็นมาล้างปากหน่อย
ลำไส้เล็ก :
(N) ;
small intestine ;
Def:ส่วนของทางเดินอาหารมีหน้าที่ย่อยอาหาร ;
Samp:หมอตรวจพบว่า เขาเป็นแผลที่ลำไส้เล็ก
ลิ้น :
(N) ;
tongue ;
Syn:ชิวหา ;
Def:อวัยวะที่อยู่ในปาก มีหน้าที่กลั้วอาหารให้เข้ากันแล้วส่งลงในลำคอ ช่วยในการออกเสียงและให้รู้รส ;
Samp:กนกหัวขวานมีลิ้นที่ยาวเหนียวมาก ใช้ในการจับตัวบุ้ง ตัวหนอนและแมลง
ลิ้นไก่ :
(N) ;
uvula ;
Def:เนื้อในลำคอที่ยื่นจากเพดานอ่อนสำหรับปิดช่องขึ้นรูจมูกเมื่อเวลากลืนอาหาร ;
Samp:น้องชายของเขามีลิ้นไก่สั้น เลยพูดไม่ค่อยชัดเหมือนเด็กคนอื่นๆ ;
Unit:อัน
ลูกมะนาว :
(N) ;
lime ;
Related:lemon ;
Syn:มะนาว ;
Def:ชื่อไม้พุ่มชนิด Citrus aurantifolia Swing. ในวงศ์ Rutaceae ผลเล็กๆ รสเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหาร ;
Samp:ที่งานเลี้ยงเมื่อคืนนี้เขาเอาลูกมะนาวมาประดับตามโต๊ะ แปลกไปอีกแบบ ;
Unit:ลูก
เลี้ยงข้าว :
(V) ;
feast ;
Related:banquet ;
Def:เลี้ยงอาหาร ;
Samp:วันนี้พ่อพาลูกค้าไปเลี้ยงข้าว
เลี้ยงดู :
(V) ;
look after somebody/something ;
Related:provide for, bring up, rear, raise, take care of ;
Syn:เลี้ยง ;
Def:ดูแล, เอาใจใส่, บำรุง, ปรนปรือด้วยอาหารการกินเป็นต้น ;
Samp:แม่เกือบทุกคนเลี้ยงดูลูกด้วยตนเอง และมีความพอใจให้ลูกดูดนม
เลี้ยงดู :
(V) ;
give someone a treat ;
Related:feed ;
Syn:เลี้ยง ;
Def:เลี้ยงอาหาร ;
Samp:เขามักเลี้ยงดูเพื่อนฝูงอยู่เสมอ
เลี้ยงดู :
(V) ;
give a feast ;
Related:give a banquet, entertain with food (and escorts), treat ;
Syn:เลี้ยงดูปูเสื่อ ;
Def:เลี้ยงอาหาร ;
Samp:เขาเลี้ยงดูเพื่อนฝูงอยู่เสมอ
เลี้ยงดูปูเสื่อ : (V) ; entertain warmly ; Related:entertain with food and women ; Def:ปรนปรือด้วยอาหารการกินและการหลับนอน ; Samp:พวกชาวบ้านเลี้ยงดูปูเสื่อพวกนักพัฒนาเป็นอย่างดี
เลี้ยงโต๊ะ :
(V) ;
banquet ;
Related:feast, give a party ;
Def:เลี้ยงแขกอย่างกินโต๊ะ, เลี้ยงแขกอย่างนั่งโต๊ะรับประทานอาหาร ;
Samp:เพ็ญโฉมเชิญเพื่อนมาเลี้ยงโต๊ะ เพื่อเป็นการฉลองที่ได้หลานคนแรก
เลี้ยงโต๊ะจีน : (V) ; give Chinese food to guests ; Def:เลี้ยงอาหารแขกอย่างกินโต๊ะจีน ; Samp:เขาเลี้ยงโต๊ะจีนในงานแต่งงานของเขา
โลน : (N) ; crab lice ; Related:Phthirus publis ; Def:ชื่อแมลงขนาดเล็ก ตัวยาว ลำตัวค่อนไปทางรูปไข่แบน สีขาวปนน้ำตาลอ่อน ไม่มีปีก ปลายขางอแหลมเกือบเป็นง่ามเหมือนก้ามปู อาศัยอยู่ตามบริเวณขนในที่ลับของคน กัดและดูดเลือดกินเป็นอาหาร
วิตามิน :
(N) ;
vitamin ;
Def:กลุ่มสารอินทรีย์ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องการแต่เพียงจำนวนน้อยๆ และจะขาดไม่ได้ หากขาดจะทำให้อวัยวะในร่างกายทำงานผิดปกติและเกิดโรคได้ สารกลุ่มนี้มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย บำรุงผิวพรรณ เหงือก ผม ตา และช่วยต้านทานโรค ;
Samp:ถ้าร่างกายขาดวิตามินจะทำให้เป็นโรคต่างๆ ได้ง่าย
สวน 2 :
(V) ;
give an enema ;
Related:inject into the anus, take an enema, thrust ;
Def:เอาสายสวนใส่ทางช่องปัสสาวะให้เข้าไปในกระเพาะปัสสาวะเพื่อให้ปัสสาวะออก, เอาลูกสวนใส่ทวารหนักแล้วบีบน้ำยาหรือน้ำสบู่ให้เข้าไปในลำไส้ใหญ่เพื่อกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่บีบตัวให้อุจจาระออก ;
Samp:แพทย์ใช้น้ำบาเรียมสวนเข้าทางทวารผู้ป่วย ก่อนถ่ายเอ็กซเรย์
สัตว์กินเนื้อ :
(N) ;
carnivore ;
Related:flesh-eating animal ;
Def:สัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหาร ;
Samp:สิงโตเป็นสัตว์กินเนื้อที่มีความดุร้ายมาก จนได้รับฉายาว่า เจ้าป่า
สัตว์กินเนื้อ :
(N) ;
carnivore ;
Related:flesh-eating animal ;
Def:สัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหาร ;
Samp:สิงโตเป็นสัตว์กินเนื้อที่มีความดุร้ายมาก จนได้รับฉายาว่า เจ้าป่า
สายสะดือ :
(N) ;
umbilical cord ;
Def:ท่อรับอาหารของทารกขณะอยู่ในครรภ์มารดา ;
Samp:คนสมัยโบราณใช้ไม้ไผ่ตัดสายสะดือเมื่อคลอดทารก ;
Unit:สาย, เส้น
สำรอก :
(V) ;
vomit ;
Related:disgorge, puke, spew out ;
Syn:ขย้อน ;
Def:ขย้อนเอาสิ่งที่กลืนลงไปในกระเพาะแล้วออกมาทางปาก ;
Samp:นกบางชนิดสามารถสำรอกน้ำลายออกมาทำรังได้
สุกียากี้ : (N) ; Sukiyaki ; Syn:สุกี้ ; Def:ชื่ออาหารแบบญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อสัตว์ต้มรวมกับผักและเต้าหู้เป็นต้น ; Samp:ที่บ้านมักจะทำสุกียากี้กินกันในวันหยุด
สูทศาสตร์ :
(N) ;
cookery ;
Related:cooking ;
Def:วิชาว่าด้วยการปรุงอาหาร, วิชาทำกับข้าว ;
Samp:ลูกสาวฉันคงจะเอาดีทางสูทศาสตร์เป็นอาชีพหลักหาเลี้ยงครอบครัว
ไส้กรอก :
(N) ;
sausage ;
Def:ชื่ออาหารคาวชนิดหนึ่ง เอาเครื่องปรุงยัดในไส้หมูเป็นต้น ;
Samp:เวลากินไส้กรอก อาจจะกินสดๆ หรือปิ้งย่างก่อนก็ได้ ;
Unit:ดุ้น, อัน, ชิ้น
หน้า :
(N) ;
topping ;
Def:เครื่องปรุงที่แต่ง หรือโรยบนอาหารบางอย่าง
หมู :
(N) ;
pig ;
Def:ชื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดในวงศ์ Suidae เป็นสัตว์กีบคู่ ตัวอ้วน จมูกและปากยื่นยาว มีทั้งที่เป็นสัตว์เลี้ยงและเป็นสัตว์ป่า หาอาหารโดยใช้จมูกดุด ;
Samp:ชาวชนบทบางแห่งจะแบ่งส่วนใต้ถุนไว้เลี้ยงสัตว์ เช่น เป็ด, ไก่, หมู ฯลฯ ;
Unit:ตัว
หรุ่ม : (N) ; name of a Thai dish ; Def:ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ไส้ทำด้วยหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับถั่วลิสง ห่อด้วยไข่โรยฝอย ; Samp:วันนี้ยายตั้งใจทำหรุ่มไปถวายเพลที่วัด
หวด 2 : (N) ; earthenware steamer ; Def:ภาชนะอย่างหนึ่งสำหรับนึ่งอาหาร ; Samp:ข้าวนึ่งใหม่ที่เพิ่งเอาออกจากหวดหอมกรุ่น
หวด 2 :
(N) ;
earthen steamer ;
Related:steamer ;
Def:ภาชนะอย่างหนึ่งสำหรับนึ่งอาหาร ;
Samp:ข้าวนึ่งใหม่ที่เพิ่งเอาออกจากหวดส่งกลิ่นหอมกรุ่น
ห้องครัว :
(N) ;
kitchen ;
Def:ที่สำหรับประกอบอาหาร ;
Samp:บ้านที่พ่ออยู่เป็นบ้านเช่าชั้นเดียวมีห้องครัวแยกต่างหาก ;
Unit:ห้อง
หอม 1 :
(N) ;
shallot ;
Related:Allium ascalonicum ;
Syn:หอมแดง ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกมีหัวหลายชนิดในสกุล Allium วงศ์ Alliaceae กลิ่นฉุน ใช้ปรุงอาหาร ;
Samp:น้ำพริกเผานั้นเราตำกินกันเอง ใช้พริกเผา หอมเผา กระเทียมเผา โขลกลงในครกหินขนาดใหญ่ ;
Unit:หัว
หัวหอม :
(N) ;
onion ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกมีหัวหลายชนิดในสกุล Allium วงศ์ Alliaceae กลิ่นฉุน ใช้ปรุงอาหาร เช่น หอมหัวใหญ่ หรือ หอมฝรั่ง (A. cepa Linn.) ;
Samp:หัวหอมเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง
หิวโหย :
(V) ;
hunger for ;
Def:อดอยากไม่มีอาหารจะกิน ;
Samp:คนชนบทยากจนมีฐานะความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นไม่ต้องอดอยากหิวโหยต่อไปเพราะความช่วยเหลือจากรัฐ
หูฉลาม : (N) ; shark's fin soup ; Def:ชื่ออาหารคาวแบบจีน ปรุงด้วยครีบหรือกระโดงปลาฉลาม เนื้อปู เป็นต้น ; Samp:หูฉลามเยาวราชร้านนี้ขึ้นชื่อมากและราคาไม่แพง
เหม็นเปรี้ยว :
(V) ;
turn rancid ;
Related:go rancid, have sour odour ;
Syn:เหม็นบูด ;
Def:มีกลิ่นเหม็นคล้ายอาหารบูด ;
Samp:แกงหม้อนี้เหม็นเปรี้ยวแล้ว ไม่ต้องเอาไปอุ่นให้เสียเวลา
เหม็นเปรี้ยว :
(ADJ) ;
rancid ;
Related:sour-smelling ;
Def:ที่มีกลิ่นเหม็นคล้ายอาหารบูด ;
Samp:ฉันได้กลิ่นเหม็นเปรี้ยวที่เสื้อของนักเรียนแล้วจะเป็นลมให้ได้
ให้นม :
(V) ;
breast-feed ;
Related:nurse, suckle ;
Def:ให้น้ำนมเป็นอาหาร ;
Samp:แม่ให้นมลูกอ่อนตามเวลาที่พยาบาลกำหนดไว้
อดอยาก :
(V) ;
starve ;
Syn:อดๆ อยากๆ ;
Ant:มีกิน ;
Def:ไม่มีจะกิน, ขาดแคลนอาหาร, มีไม่พอกิน ;
Samp:บนเรือสินค้าที่ผมนั่งไปนั้น ไม่ได้อดอยากอะไร
อดๆ อยากๆ :
(V) ;
starve ;
Related:wither, waste away ;
Syn:อดอยาก ;
Def:ไม่มีจะกิน, ขาดแคลนอาหาร, มีไม่พอกิน ;
Samp:ช่วงนี้ลูกต้องอดๆ อยากๆ เนื่องจากพ่อแม่ถูกไล่ออกจากงาน