dough :
(N) ;
ส่วนผสมของแป้ง น้ำ และอื่นๆ เช่น ยีสต์, น้ำมัน, เนย, น้ำตาล (เพื่อนำไปอบขนมปัง) ;
Related:ส่วนผสมขนมปัง ;
Syn:paste, batter
fudge :
(N) ;
ขนมหวาน (ทำด้วยน้ำตาล, เนย, นม, ช็อคโกแล็ต และส่วนผสมอื่นๆ)
quiche : (N) ; แป้งอบกรอบใส่คัสตาร์ด เนย และส่วนผสมอื่นๆ
vitamin A : (N) ; วิตามินเอ พบในปลา ไข่แดง เนย
vitamin E : (N) ; วิตามินอี พบในน้ำมันจากพืชผัก เนย ไข่และเมล็ดพืช
ricotta : (N) ; เนยอิตาลีทำจากหางนม ; Related:เนยแข็งที่ทำจากนม whole milk หรือหางนมของสหรัฐอเมริกา
cheese : (N) ; เนยแข็ง ; Related:ชีส
goober-greese : (SL) ; เนยถั่ว
Gouda : (N) ; เนยกลมแบนในประเทศเนเธอร์แลนด์
magarine : (N) ; เนยเทียม ; Related:มาการีน
marge 2 :
(N) ;
เนยเทียม ;
Syn:margarine, magarin
Monterey Jack : (N) ; เนยแข็งแบบอเมริกัน ; Syn:Jack cheese
mozzarella : (N) ; เนยแข็งสีขาวของอิตาเลียน
oleomargarine :
(N) ;
เนยเทียม ;
Related:มาร์การีน ;
Syn:margarine
pot cheese : (N) ; เนยแข็งชนิดหนึ่ง
aged : (ADJ) ; ได้ที่ (เช่น เหล้าหรือเนย)
baste 1 : (VT) ; ทาน้ำมันหรือเนยเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาตอาหาร ; Related:ทาน้ำมัน (เนื้อ) ในระหว่างอบ
buttercream : (N) ; ส่วนผสมของเนยและน้ำตาลที่ใช้แต่งหน้าเค้ก
buttery : (ADJ) ; ทาเนย / เหมือนเนย / ประกอบด้วยเนย
churn out : (PHRV) ; กวนให้เป็นเนย
creamery :
(N) ;
โรงงานทำเนยหรือเนยแข็ง ;
Syn:dairy
Dagwood sandwich : (N) ; แซนด์วิชชิ้นโตที่มีเนื้อ เนยแข็งและส่วนผสมหลายชนิด
delicatessen :
(N) ;
อาหารนำเข้าจากต่างประเทศ (เช่น เนยแข็ง, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน)
delicatessen :
(N) ;
ร้านอาหารนำเข้าจากต่างประเทศ (เช่น เนยแข็ง, เนื้อ) ;
Syn:deli, bistro, grocery
ghee : (N) ; น้ำมันเนย
hero : (N) ; อาหารชนิดหนึ่งประกอบด้วยเนื้อ เนยแข็ง มะเขือเทศ หัวหอม และกะหล่ำปลี บนขนมปัง
mash up : (PHRV) ; ต ี(มัน) ผสมกับนมและเนยให้เละด้วยช้อนส้อมหรือสิ่งอื่น
rind :
(N) ;
ผิวชั้นนอกของเนยหรือเบคอน ;
Syn:coat, outer layer
scampi : (N) ; อาหารที่ประกอบด้วยกุ้งตัวใหญ่ทอดกับเนย
spreader : (N) ; มีดทาเนย
yellow : (ADJ) ; เป็นสีเหลืองคล้ายเนยหรือมะนาวสุก