ยอ 1 : (N) ; Morinda citrifolia Linn. ; Syn:ใบยอ ; Def:ชื่อไม้ต้นชนิด Morinda citrifolia Linn. ในวงศ์ Rubiaceae แก่นและรากใช้ย้อมผ้า ผลและใบกินได้ ; Samp:ส่วนต่างๆ ของผักที่ใช้เป็นอาหารได้แก่ใบเช่น ใบยอ ใบชะมวง ใบย่านาง ใบบัวบก
ย่อย :
(V) ;
digest ;
Def:ละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกับอีกสิ่งหนึ่ง ;
Samp:ผู้ป่วยที่มีปัญหาเรื่องลำไส้ต้องกินอาหารย่อยง่ายๆ เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก ยาง 1 :
(N) ;
egret ;
Syn:กระยาง, นกยาง ;
Def:ชื่อนกในวงศ์ Ardeidae ปากแหลม ขายาว ตัวสีขาว บางชนิดตัวสีดำ น้ำตาล เขียว ชอบหากินตามชายน้ำและทุ่งนา กินปลา แมลง และสัตว์น้ำขนาดเล็ก มีหลายชนิด ;
Samp:นกกระยางจำนวนมากกำลังหาอาหารอยู่ในบึงน้ำ ย่าง 1 :
(ADJ) ;
roasted ;
Related:grilled, burned, charred, baked ;
Syn:ปิ้ง, เผา ;
Def:ที่ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:ร้านนี้ขายอาหารจีนตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวขึ้นไป จนหมูย่าง เป็ดย่างไก่ตอน อะไรต่อมิอะไรทุกอย่างได้ทั้งนั้น ย่าง 1 :
(ADJ) ;
roasted ;
Related:grilled, burned, charred, baked ;
Syn:ปิ้ง, เผา ;
Def:ที่ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:ร้านนี้ขายอาหารจีนตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวขึ้นไป จนหมูย่าง เป็ดย่างไก่ตอน อะไรต่อมิอะไรทุกอย่างได้ทั้งนั้น ยำ 1 : (N) ; Thai dressed salad ; Def:ชื่อกับข้าวอย่างหนึ่งที่ปรุงด้วยผักเป็นส่วนใหญ่เคล้ากันหลายๆ อย่าง ; Samp:ยำของไทยเทียบได้กับสลัดผักของอาหารฝรั่ง
ยิ่งกว่านั้น :
(CONJ) ;
moreover ;
Related:furthermore ;
Syn:อีกทั้ง ;
Samp:ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน ยิ่งกว่านั้นยังมีแคลอรี่น้อยเหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก ร่มรื่น :
(V) ;
be shady ;
Related:be cool and pleasant ;
Ant:แห้งแล้ง ;
Def:มีใบดกทำให้ร่มและดูงาม ;
Samp:พืชพันธุ์เหล่านี้นอกจากจะช่วยทำให้บ้านสวยงามน่าอยู่ ร่มรื่นแล้ว ยังอาจใช้เป็นอาหารของเราได้อีกด้วย ร่มรื่น :
(V) ;
be shady ;
Related:be cool and pleasant ;
Ant:แห้งแล้ง ;
Def:มีใบดกทำให้ร่มและดูงาม ;
Samp:พืชพันธุ์เหล่านี้นอกจากจะช่วยทำให้บ้านสวยงามน่าอยู่ ร่มรื่นแล้ว ยังอาจใช้เป็นอาหารของเราได้อีกด้วย รยางค์ :
(N) ;
appendage ;
Def:ส่วนที่ยื่นออกจากส่วนหลักของอวัยวะของสิ่งมีชีวิต ;
Samp:เนื่องจากรยางค์ส่วนหน้าของนกเปลี่ยนไปเป็นปีกสำหรับบิน ดังนั้นการจับหาอาหารจึงกลายเป็นหน้าที่ของปาก รสเค็ม :
(N) ;
salty ;
Samp:คนที่ชอบทานอาหารที่มีรสเค็ม เป็นคนที่มีนิสัยมักได้ ควักยาก ชอบแต่งตัวปอนๆ แต่จะขยันหมั่นเพียร อดกลั้น รสชาติ :
(N) ;
taste ;
Related:flavour, savour ;
Syn:รส ;
Samp:การปรุงอาหารด้วยเครื่องปรุงบางชนิดจะทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปได้ รากเหง้า :
(N) ;
rhizome ;
Related:root ;
Syn:ราก ;
Def:ลำของพรรณไม้บางชนิดที่อยู่ใต้ดิน เช่น กล้วย ;
Samp:คนพเนจรอย่างผม บางครั้งก็ขุดรากเหง้าของพืชพันธุ์ต่างๆ มากินเป็นอาหาร รูปร่าง :
(N) ;
appearance ;
Related:external looks, expression, figure ;
Syn:ทรวดทรง, สกนธ์, สรีระ ;
Def:ลักษณะร่างกายที่เห็นภายนอก ;
Samp:ผู้หญิงพยายามเข้มงวดในการกินอาหารเพื่อไม่ให้รูปร่างอ้วนเผละ ไร้คุณค่า :
(ADJ) ;
useless ;
Related:worthless, valueless ;
Syn:ไร้ประโยชน์ ;
Ant:มีคุณค่า ;
Def:ไม่มีประโยชน์ ;
Samp:ชาวตะวันตกเริ่มตระหนักในปัญหาเรื่องอาหารที่ไร้คุณค่า และหันมารณรงค์ให้กินอาหารธรรมชาติมากขึ้น ฤดูใบไม้ผลิ :
(N) ;
spring ;
Samp:ปลาในเขตหนาวจะมีการเจริญเติบโตเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เพราะมีอาหารการกินอุดมสมบูรณ์ ;
Unit:ฤดู ลง :
(V) ;
apply ;
Def:เอาเครื่องมือจับสัตว์น้ำวาง ขึง หรือ ปัก เพื่อจับสัตว์น้ำ ;
Samp:การหาอาหารด้วยการทอดแห ลงเบ็ด หรือใช้ไซ และลอบดักปลา เป็นงานของผู้ชาย ลมๆ แล้งๆ :
(ADJ) ;
futile ;
Def:เลื่อนลอยเปล่าๆ, ไม่มีผล ;
Samp:ปัจจุบันคนหันมากินอาหารที่ไร้คุณค่าทางโภชนาการเพียง เพราะหลงภาพลักษณ์ลมๆ แล้งๆ ที่สื่อโฆษณาสร้างขึ้นมา ลอดช่อง : (N) ; rice noodles made of rice eaten with coconut cream ; Related:sweetmeat similar in shape to noodles eaten with sweetened coconut milk ; Syn:ขนมลอดช่อง, ลองช่องน้ำกะทิ ; Samp:ีอาหารหวานหลายชนิดปรุงขึ้นจากแป้ง เช่น ขนมเปียกปูน ลอดช่อง และเมื่อผสมด้วยน้ำปูนใสจะทำให้มีกลิ่นหอม ; Unit:ตัว
ละเลียด :
(V) ;
nibble ;
Related:peck, eat little by little, gradually do something ;
Def:กินหรือทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งทีละน้อยๆ ;
Samp:เธอค่อยๆ ละเลียดอาหารเหมือนหมดอาลัยตายอยากในชีวิต ลิ้มรส :
(V) ;
taste ;
Syn:ชิมรส, ลิ้มชิมรส ;
Def:ลองรสดูโดยใช้ลิ้นในการรับรส ;
Samp:รับประกันได้ว่าฝีมืออาหารร้านนี้เป็นรสชาติที่คุณไม่เคยได้ลิ้มรสจากที่ใดมาก่อน ลิ้มลอง :
(V) ;
taste ;
Related:make a taste-test ;
Def:ลองชิมรสชาติดู ;
Samp:โรงแรมของเรามีอาหารหลากหลายชนิด เชิญให้คุณลิ้มลองรสชาติดีๆ ได้ทุกวัน ลิ้มลอง :
(V) ;
taste ;
Related:make a taste-test ;
Def:ลองชิมรสชาติดู ;
Samp:โรงแรมของเรามีอาหารหลากหลายชนิด เชิญให้คุณลิ้มลองรสชาติดีๆ ได้ทุกวัน เลิกกิจการ :
(V) ;
go out of business ;
Syn:ปิดกิจการ ;
Def:ไม่ดำเนินการงานหรือธุระที่เคยประกอบมาอีกต่อไป ;
Samp:ดาราดังเลิกกิจการร้านอาหารไปเมื่อเดือนที่แล้วเพราะทนขาดทุนไม่ไหว โลหิตแดง : (N) ; arterial blood ; Syn:เลือดแดง ; Ant:โลหิตดำ ; Samp:การฉีดยาเข้าโลหิตแดงเป็นวิธีฉีดยาที่จะทำให้ยาไม่ต้องผ่านทางเดินอาหาร
วิกาล :
(N) ;
night ;
Related:nighttime ;
Syn:กลางคืน, ยามวิกาล ;
Ant:กลางวัน ;
Def:ยามค่ำคืน, เวลากลางคืน ;
Samp:ผู้คนออกมาเที่ยวเตร่ กินอาหารยามวิกาล วุ้น :
(N) ;
agar ;
Related:jelly, gelatin, isinglass ;
Def:ของกินชนิดหนึ่ง สกัดได้จากสาหร่ายทะเล เมื่อนำมาต้มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นจะแข็งตัว มีลักษณะค่อนข้างใสและนุ่ม ใช้ทำเป็นของหวานบางอย่าง ;
Samp:ในงานนี้มีการนำวุ้นมาแกะสลักเป็นรูปแบบต่างๆ เพื่อใช้ประกอบอาหารหวาน เว้น :
(V) ;
omit ;
Related:abstain (from), spare, refrain (from) ;
Syn:ละเว้น ;
Def:ไม่กระทำหรือไม่ดำเนินการ ;
Samp:เธอดูแลจัดการให้ทุกเรื่องไม่เว้นแม้แต่อาหารการกิน เครื่องแต่งกาย ไปจนถึงบีบนวด เว้น :
(V) ;
omit ;
Related:abstain (from), spare, refrain (from) ;
Syn:ละเว้น ;
Def:ไม่กระทำหรือไม่ดำเนินการ ;
Samp:เธอดูแลจัดการให้ทุกเรื่องไม่เว้นแม้แต่อาหารการกิน เครื่องแต่งกาย ไปจนถึงบีบนวด สเกต :
(N) ;
skate ;
Syn:รองเท้าสเกต ;
Def:ที่สวมเท้าทำด้วยโลหะ มีล้อเล็กๆ สำหรับสวมเวลาเล่นสเกต ;
Samp:ร้านอาหารแถวนี้พนักงานเสิร์ฟใส่สเกตเสิร์ฟอาหารกันทุกคน ;
Unit:คู่, ข้าง สภาวะผิดปกติ : (N) ; abnormal state ; Ant:สภาวะปกติ ; Samp:หากร่างกายได้รับอาหารที่เป็นพิษ จะทำให้ชีวิตดำเนินไปได้ในสภาวะผิดปกติ
สภาวะเศรษฐกิจ :
(N) ;
economy ;
Syn:สภาพเศรษฐกิจ ;
Samp:ธุรกิจภัตตาคารและร้านอาหารซบเซามากขึ้น เนื่องจากสภาวะเศรษฐกิจทรุดตัวลง สมใจนึก :
(ADV) ;
as one wishes ;
Syn:สมใจอยาก ;
Samp:พวกเรากินอาหารทะเลเสียสมใจนึก ส้มตำ : (N) ; papaya salad ; Syn:ตำส้ม ; Def:ของกินชนิดหนึ่ง เอาผลไม้มีมะละกอเป็นต้นมาตำประสมกับเครื่องปรุง มีรสเปรี้ยว ; Samp:ชาวอิสานนิยมบริโภคข้าวเหนียวกับอาหารประเภทน้ำพริกปลาร้า ส้มตำ ซุปหน่อไม้ ฯลฯ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้าน
สรีระ :
(N) ;
body ;
Syn:ร่างกาย, กาย, สกนธ์ ;
Samp:ความต้องการอาหารเป็นความต้องการทางสรีระ สลัด 1 :
(V) ;
salad ;
Def:ชื่อยำชนิดหนึ่งตามแบบชาวตะวันตก ซึ่งมีน้ำมันสลัดประสม ;
Samp:ยำเทียบได้กับสลัดซึ่งเป็นอาหารฝรั่ง ส่วนน้อย :
(ADJ) ;
a few ;
Related:small number of ;
Syn:ฝ่ายข้างน้อย ;
Ant:ส่วนมาก, ส่วนใหญ่ ;
Samp:ตามปกติอาหารจะมีแป้งเป็นส่วนใหญ่ ส่วนน้อยจะเป็นน้ำตาล สองเท่า : (N) ; double (the amount) ; Related:twice (as much) ; Samp:การวิจัยพบว่า คนโดยทั่วไป เมื่อไปกินอาหารนอกบ้านมักกินอาหารมากเกือบเป็น สองเท่าของปริมาณอาหารเมื่อกินที่บ้าน
สองเท่า : (N) ; double (the amount) ; Related:twice (as much) ; Samp:การวิจัยพบว่า คนโดยทั่วไป เมื่อไปกินอาหารนอกบ้านมักกินอาหารมากเกือบเป็น สองเท่าของปริมาณอาหารเมื่อกินที่บ้าน
สะระแหน่ :
(N) ;
mint ;
Related:peppermint ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกในวงศ์ Labiatae ใบมีกลิ่นฉุน กินได้ ;
Samp:สะระแหน่ เป็นพืชที่ใช้ปรุงอาหารประเภทยำ ลาบ พล่า ต้มยำ อาหารที่มีรสจัด และช่วยปรุงแต่งกลิ่นให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ;
Unit:ต้น