คั่ว 1 :
(ADJ) ;
roast ;
Related:parch ;
Def:เอาสิ่งของใส่กระเบื้องหรือกระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วคนไปจนสุกหรือเกรียม ;
Samp:พืชบางชนิด เช่น ใบเตย ดอกอัญชัน เปลือกมะพร้าวเผา เป็นต้น สามารถนำมาคั่วหรือแช่น้ำใช้ใส่ขนมเพื่อช่วยให้มีสีสวยงาม และมีกลิ่นหอมได้ คั่ว 2 : (V) ; wait for the winner in a card game ; Related:have to the winner card in one's hand ; Syn:คอยกิน ; Def:คอยที่จะเปิดกินในการเล่นไพ่ตอง ; Samp:เขารู้สึกว่าไพ่ของตนคั่วแล้วคอยแต่จะทิ้งไพ่ลงให้กินเท่านั้น
คั่วตำแหน่ง : (V) ; assume the position ; Def:ให้ได้รับตำแหน่ง ; Samp:เขาเป็นรุ่นพี่ที่คุณควรจำไว้ให้ดี เผื่อจะมีโอกาสคั่วตำแหน่งรัฐมนตรีกับเขาบ้าง
ข้าวโพดคั่ว :
(N) ;
popcorn ;
Def:เมล็ดข้าวโพดที่ฝานออกจากซังแล้วคั่วให้แตก ;
Samp:เด็กๆ ชอบกินข้าวโพดคั่วไปดูละครไป ทวาย 2 : (N) ; name of Thai dressed salad ; Syn:ยำทวาย ; Def:ชื่อยำชนิดหนึ่ง มีผักลวก เช่น ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ถั่วงอก ราดด้วยหัวกะทิ น้ำพริกรสเปรี้ยว เค็มหวาน และโรยงาคั่ว ; Samp:ยำที่มีรสหวาน ประกอบด้วยกะทิ มะพร้าวคั่ว เช่น ยำถั่วพู ยำทวาย
โกโก้ 2 :
(N) ;
cocoa ;
Def:ชื่อไม้ต้นชนิด Theobroma cacao Linn. ในวงศ์ Sterculiaceae ดอกเล็ก สีม่วง ออกตามกิ่งและลำต้น ผลคล้ายมะละกอขนาดเล็ก ผิวแข็งขรุขระ สีน้ำตาล เมล็ดแก่คั่วแล้วบดเป็นผง ใช้ชงเป็นเครื่องดื่มและทำขนมได้ ;
Samp:ประเทศอินโดนีเซียมีอุตสาหกรรมอะลูมิเนียมและอุตสาหกรรมแปรรูปสินค้าการเกษตร เช่น ยาง โกโก ้และน้ำมันปาล์ม เป็นสินค้าส่งออก ;
Unit:ต้น ข้าวตอก : (N) ; popped rice ; Def:ข้าวเปลือกที่เอามาคั่วให้แตกเป็นดอกบาน ; Samp:ญาติผู้ใหญ่โปรยข้าวตอกและดอกไม้ลงบนเตียงตามประเพณี
ข้าวตู : (N) ; dried rice balls ; Def:ข้าวตากคั่วแล้วตำเป็นผงเคล้ากับน้ำตาลและมะพร้าว ; Samp:พ่อชอบให้แม่ทำข้าวตูทุกวันหยุด ; Unit:ชิ้น, อัน
ข้าวเม่า : (N) ; pounded unripe rice ; Related:shredded rice grain ; Def:ข้าวเปลือกที่ยังไม่แก่จัดเอามาคั่วแล้วตำให้แบน ; Samp:พี่สาวชอบทำข้าวเม่าใส่ขวดเอาไว้กินเล่น
ฉู่ฉี่ : (N) ; a king of curry cooked with fried fish or pork served with a spicy sauce ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่งคล้ายแกงคั่ว มีน้ำแกงข้น, ถ้าไม่มีน้ำแกงเรียกว่าฉู่ฉี่แห้ง ; Samp:ฉู่ฉี่ปลาของร้านนี้อร่อยมาก
ด้วง 4 : (N) ; Thai grub-like sweetmeat ; Related:kind of sweetmeat made in the shape of vermicelli ; Syn:ขนมด้วง ; Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าเป็นตัวเล็กๆ คล้ายตัวด้วง กินกับงาคั่วผสมน้ำตาล เหยาะเกลือนิดหน่อย และมะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น ; Samp:ขนมไทยที่เขาชอบคือ ขนมด้วง
ต้มเปอะ : (N) ; curries with bamboo shoot, preserved fish, without coconut milk ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้หรือใบขี้เหล็กเป็นต้น คล้ายแกงขี้เหล็ก แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้าผสมด้วย
ปลาจ่อม : (N) ; pickled fish ; Syn:ปลาเจ่า ; Def:ปลาเล็กๆ ที่หมักด้วยเกลือ และข้าวคั่วเป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้ม ; Samp:อาหารหมักดองที่ครองตลาดบ้านเรา คือ ปลาร้า ถัดมาก็มี ปลาส้ม ปลาจ่อม และส้มฟักที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน ; Unit:ตัว
ปลาแนม : (N) ; kind of Thai dish shredded fish mixed with slices of pork skin ; Def:ชื่อของกินอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยข้าวตากคั่วป่น หนังหมู และหนังปลาเป็นต้น ; Samp:ปลาแนมทานกับใบชะพลูเป็นอาหารสมุนไพรไทยที่ดีต่อร่างกาย
ปลาม้ำ : (N) ; fish fermented with salt and roast rice ; Def:ปลาร้าญวน ทำด้วยปลาดิบหมักเกลือ ใส่ข้าวคั่ว ใช้เป็นเครื่องจิ้ม ; Samp:คณะนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวในประเทศเวียดนามต่างก็พากันซื้อปลาม้ำกลับไปเป็นของฝากเพื่อนฝูง
ปลาร้า : (N) ; pickled fish ; Syn:ปลาแดก ; Def:ปลาหมักเกลือใส่ข้าวคั่วใช้เป็นเครื่องจิ้ม ; Samp:การกินส้มตำแบบอีสานแท้ๆ ก็ต้องใส่น้ำปลาร้าไปด้วยเพื่อเพิ่มความเค็ม และความหอม
พะแนง : (N) ; dry curry ; Related:thick curry with large pieces of roast chicken or meet ; Def:แกงคั่วไก่หรือเนื้อเป็นต้น มีชิ้นเนื้อโต น้ำแกงข้น ; Samp:ข้าวเหนียวเป็นอาหารใช้รับประทานกับแกงแห้ง เช่น พะแนง แกงฮังเล
มะม่วงหิมพานต์ : (N) ; cashew nut ; Def:ชื่อไม้ต้นชนิด Anacardium occidentale Linn. ในวงศ์ Anacardiaceae ผลรูปคล้ายไต เปลือกแข็ง มีเมล็ดอยู่ภายใน คั่วแล้วกินได้ ยางเป็นพิษ ก้านผลอวบน้ำ ลักษณะคล้ายผลชมพู่, คนทั่วๆ ไปมักเข้าใจว่าก้านผลนี้คือ ผล ส่วนผลรูปคล้ายไตคือ เมล็ด ; Samp:ี่กำนันท่านนี้เป็นผู้แนะนำให้ชาวบ้านเริ่มปลูกมะม่วงหิมพานต์ในสวนยางพารา
เม่า 2 :
(N) ;
a shredded rice grain ;
Related:green rice roasted and pound flat ;
Syn:ข้าวเม่า ;
Def:เรียกข้าวเปลือกที่ยังไม่แก่จัดเอามาคั่วแล้วตำให้แบนว่า ข้าวเม่า ราง 1 : (N) ; pan-roasting ; Related:kind of roasting ; Def:วิธีคั่วชนิดหนึ่ง เช่น เอาข้าวมาคั่วทั้งเปลือก หรือเอาข้าวเม่ามาคั่วอีกครั้งหนึ่ง เรียกว่า ราง
หมูแนม : (N) ; minced and pounded roasted pork ; Def:ของกินใช้เนื้อหมูประสมกับข้าวคั่วป่น ; Samp:สำรับคาวสำหรับงานมงคลเช่น แกงเผ็ดไก่หรือเนื้อ แกงหองหรือแกงบวน สำรับเครื่องเคียง มี ไส้กรอก หมูแนม ยำยวนหรุ่ม พริกสด เป็นต้น ; Unit:ห่อ, จาน
อ่อม : (N) ; a kind of Thai curry ; Def:ชื่อแกงชนิดหนึ่ง คล้ายแกงคั่ว ; Samp:คุณเคยกินแกงอ่อมปลาไหม ; Unit:ชาม,ถ้วย
แกงเผ็ด :
(N) ;
curry ;
Related:hot curry, red curry ;
Def:แกงพวกหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องเผ็ดร้อน เช่น เครื่องเทศ มีรสเผ็ด ;
Samp:แกงของไทยมีหลายชนิดได้แก่ แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงส้ม แกงจืด ต้มยำ ต้มโคล้ง ต้มส้ม ช่องมอง :
(N) ;
peep ;
Related:peephole, eyehole, eyelet ;
Def:ช่องขนาดเล็กที่ตาสามารถมองลอดออกไปเห็นได้ ;
Samp:เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟแบบใหม่จะมีช่องมองทำจากกระจกทนความร้อนสำหรับให้มองเห็นเมล็ดกาแฟ ;
Unit:ช่อง ต้มโคล้ง : (N) ; sour and spicy smoked dry fish soup ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้ปลาแห้งหรือหัวปลาเค็มเป็นต้นต้มกับหัวหอมและส้มมะขามหรือใบมะขามอ่อนให้ออกรสเปรี้ยวเค็ม ; Samp:แกงของไทยมีหลายชนิดได้แก่ แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงส้ม แกงจืด ต้มยำ ต้มโคล้ง ต้มส้ม
ไถ้ :
(N) ;
long purse tied around the waist ;
Related:long bag for carrying articles or money worn around the waist ;
Syn:ตุง ;
Def:ถุงยาวๆ ใหญ่บ้าง เล็กบ้าง สำหรับใส่เงินหรือสิ่งของ โดยมากใช้คาดเอว ;
Samp:เขาคั่วข้าวตากใส่ไถ้ไปกินระหว่างอพยพ เย็น :
(V) ;
cool ;
Related:chill, cool off, become cool ;
Ant:ร้อน ;
Samp:ทันทีที่เมล็ดกาแฟคั่วเสร็จและเย็นลงก็จะถูกส่งไปบรรจุหีบห่อเพื่อรอจำหน่าย ลิงโลด :
(V) ;
overjoy ;
Syn:ตื่นเต้นดีใจ, ดีใจ ;
Def:กระโดดโลดเต้นด้วยความตื่นเต้นดีใจ ;
Samp:เขาลิงโลดเกินพอดีเมื่อรู้ว่าผู้หญิงที่เขาคั่วอยู่รับรักเขาแล้ว