แกงเผ็ด :
(N) ;
curry ;
Related:hot curry, red curry ;
Def:แกงพวกหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องเผ็ดร้อน เช่น เครื่องเทศ มีรสเผ็ด ;
Samp:แกงของไทยมีหลายชนิดได้แก่ แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงส้ม แกงจืด ต้มยำ ต้มโคล้ง ต้มส้ม กะหรี่ :
(N) ;
curry ;
Def:แกงชนิดหนึ่ง สีเหลือง ปรุงด้วยเครื่องเทศ ;
Samp:ฉันชอบกินแกงกะหรี่ไก่ แกง :
(N) ;
curry ;
Related:soup, stew ;
Def:กับข้าวประเภทที่เป็นน้ำ มีชื่อต่างๆ ตามวิธีปรุงและเครื่องปรุง ;
Samp:ฝรั่งคนนี้อยู่เมืองไทยนานจนชอบรับประทานแกงทุกชนิด กะหรี่ปั๊บ : (N) ; curry puff ; Related:fried curry dumpling (with meat or vegetable snuffing) ; Def:ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ใช้แป้งสาลีห่อไส้ผสมผงกะหรี่ แล้วจับจีบคล้ายหอยแครง ทอดน้ำมัน ; Samp:ที่มวกเหล็กมีกะหรี่ปั๊บอร่อยมาก ; Unit:ชิ้น
ข้าวแกง : (N) ; rice and curry ; Related:rice mixed curry ; Def:อาหารไทยมีข้าวกับแกงต่างๆ เป็นต้น ; Samp:เดี๋ยวเราแวะกินข้าวแกงกันคนละจานก่อนค่อยไปต่อ
พะแนง : (N) ; dry curry ; Related:thick curry with large pieces of roast chicken or meet ; Def:แกงคั่วไก่หรือเนื้อเป็นต้น มีชิ้นเนื้อโต น้ำแกงข้น ; Samp:ข้าวเหนียวเป็นอาหารใช้รับประทานกับแกงแห้ง เช่น พะแนง แกงฮังเล
แกง : (V) ; make a curry ; Def:ทำกับข้าวประเภทที่เป็นแกง ; Samp:คุณแม่จะแกงเขียวหวานกุ้งเป็นอาหารเย็นเพราะคุณพ่ออยากกิน
แกงเขียวหวาน : (N) ; (beef or chicken) green curry ; Def:ชื่อแกงชนิดหนึ่งใส่กะทิ มีรสเค็ม หวาน ใส่ผักพวกมะเขือ ใบโหระพา เป็นต้น ใส่เนื้อ หมู หรือไก่มีชื่อเรียกไปตามนั้น เช่น แกงเขียงหวานไก่ ; Samp:เพื่อนชาวต่างชาติของฉันชอบแกงเขียวหวานมาก
แกงมัสมั่น : (N) ; (beef or chicken) mussaman curry ; Def:ชื่อแกงชนิดหนึ่ง เป็นแกงเผ็ดอย่างมุสลิม ปรุงด้วยเครื่องเทศ น้ำแกงข้น มีรสเค็ม หวาน และ ออกเปรี้ยวเล็กน้อย ; Samp:ถ้าใครได้ชิมแกงมัสมั่นฝีมือเธอเป็นต้องติดใจทุกคน
ขนมจีน : (N) ; Thai vermicelli eaten with curry ; Related:Thai rice noodle ; Def:อาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเป็นเส้นกลมๆ คล้ายเส้นหมี่ กินกับน้ำยาน้ำพริกเป็นต้น ; Samp:รายการอาหารกลางวันวันนี้มีขนมจีนน้ำพริก ; Unit:จับ,หัว
ข้าวราดแกง :
(N) ;
rice and curry ;
Syn:ข้าวแกง ;
Samp:ข้าวราดแกงเจ้านี้มีลูกค้าประจำเยอะเพราะมีรสชาติอร่อย เจียว :
(N) ;
northern curry ;
Syn:แกง ฉู่ฉี่ : (N) ; a king of curry cooked with fried fish or pork served with a spicy sauce ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่งคล้ายแกงคั่ว มีน้ำแกงข้น, ถ้าไม่มีน้ำแกงเรียกว่าฉู่ฉี่แห้ง ; Samp:ฉู่ฉี่ปลาของร้านนี้อร่อยมาก
ต้มข่า : (N) ; spicy chicken-curry in coconut milk ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่ง มีลักษณะคล้ายต้มยำกะทิ แต่มักใช้เนื้อไก่ ใส่ข่าอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา มะนาว พริกขี้หนู ; Samp:แม่เขาทำต้มข่าไก่ได้อร่อยมาก
มัสมั่น :
(N) ;
spicy Muslim curry ;
Syn:แกงมัสมั่น ;
Def:ชื่อแกงชนิดหนึ่ง เป็นแกงเผ็ดอย่างมุสลิม ปรุงด้วยเครื่องเทศ น้ำแกงข้น มีรสเค็ม หวาน และ ออกเปรี้ยวเล็กน้อย ;
Samp:มัสมั่นเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลาในการทำมาก เลียง :
(N) ;
kind of Thai vegetable curry ;
Syn:แกงเลียง ;
Def:ชื่อแกงผักอย่างหนึ่งไม่เผ็ด ;
Samp:ผู้หญิงหลังคลอดควรกินแกงเลียงเพราะจะช่วยให้มีน้ำนมมาก ห่อหมก : (N) ; steamed fish with curry paste ; Def:ชื่อกับข้าวชนิดหนึ่ง ใช้น้ำพริกกับเนื้อปลาเป็นต้นกวนกับน้ำกะทิแล้วห่อนึ่ง ; Samp:อาหารอร่อยที่เป็นสัญลักษณ์ของคนไทยได้แก่ น้ำพริกปลาทู แกงเผ็ด ต้มยำกุ้ง หมี่กรอบและห่อหมก
เหมือด 1 : (N) ; finely cut vegetables eating with Thai vermicelli and curry sauce ; Related:chopped banana flowers ; Def:เครื่องที่กินกับขนมจีนน้ำพริกมีหัวปลีซอยเป็นต้น
อ่อม : (N) ; a kind of Thai curry ; Def:ชื่อแกงชนิดหนึ่ง คล้ายแกงคั่ว ; Samp:คุณเคยกินแกงอ่อมปลาไหม ; Unit:ชาม,ถ้วย
ฮังเล : (N) ; Hunglei curry ; Syn:แกงฮังเล ; Def:แกงชนิดหนึ่ง พวกแกงเผ็ด น้ำแกงข้นและมันมาก
ซาวน้ำ :
(N) ;
boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ;
Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ;
Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ เครื่องแกง :
(N) ;
spices ;
Related:curry paste, curry powder ;
Def:สิ่งที่ใช้ในการปรุงแกง มีพริก กะปิ หอม กระเทียม เป็นต้น ;
Samp:แม่ตำเครื่องแกงดังโป๊กๆ มาจากในครัว ประจบสอพลอ :
(V) ;
fawn upon/on ;
Related:curry favour with, ingratiate oneself with, toady, flatter ;
Syn:ประจบประแจง, ยกยอปอปั้น, สรรเสริญเยินยอ ;
Def:ทำให้เขาชอบโดยการสอพลอเพื่อหวังผลประโยชน์ ;
Samp:ลูกน้องประจบสอพลอเจ้านายเพื่อหวังความก้าวหน้าในการทำงาน ประจบ 1 :
(V) ;
flatter ;
Related:fawn on/over, adulate, curry favor with, toady, blandish, ingratiate oneself ;
Syn:ปะเหลาะ, ประจบประแจง, สอพลอ, เอาใจ, ยกยอ, ประจ๋อประแจ๋, เลียแข้ง ;
Def:พูดหรือทำให้เขารักเขาชอบ ;
Samp:ลูกคนเล็กชอบประจบพ่อแม่ สอพลอ :
(V) ;
fawn on ;
Related:flatter, curry flavour, suck up to, lick one's boots ;
Syn:ประจบประแจง, ประจบ, ประจบสอพลอ ;
Def:ประจบประแจงผู้เหนือกว่าด้วยฐานะเป็นต้น ไปในทางที่ถือว่าต่ำช้าเพื่อประโยชน์ของตนโดยเฉพาะ ;
Samp:ลูกสมุนของเขาช่างสอพลอเหลือเกิน คราด :
(N) ;
harrow ;
Related:rake, curry-comb ;
Def:เครื่องมือสำหรับชักหรือลากขี้หญ้าหรือหยากเยื่อ ทำเป็นซี่ๆ มีด้ามสำหรับถือ ;
Samp:เมื่อหว่านเมล็ดแล้วควรใช้คราดเกลี่ยดินกลบบางๆ ช่วยให้เมล็ดหญ้าฝังในดิน ;
Unit:อัน ต้มเปรต : (N) ; curries with eels, sour and spicy taste ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ทำคล้ายต้มยำ แต่ใช้ปลาไหลทั้งตัวโดยมาก
ต้มเปอะ : (N) ; curries with bamboo shoot, preserved fish, without coconut milk ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้หรือใบขี้เหล็กเป็นต้น คล้ายแกงขี้เหล็ก แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้าผสมด้วย
ต้มปลาร้า : (N) ; curries with preserved fish ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้เป็นต้นเป็นผัก มีลักษณะคล้ายแกงเลียง แต่ใส่ปลาร้า