chili sauce : (N) ; ซอสพริก ; Related:น้ำพริก

chili : (N) ; พริก ; Syn:chilli

sauce : (VT) ; ใส่เครื่องปรุงรส ; Syn:appetizer, flavoring, seasoning

sauce : (N) ; น้ำปรุงรส ; Related:ซอส, น้ำจิ้ม

on the sauce : (SL) ; ดื่มสุราเป็นประจำ

tartar sauce : (N) ; น้ำซอสชนิดหนึ่ง

What is sauce for the goose is sauce for the gander. : (IDM) ; ควรได้รับสิ่งที่เหมาะสมเท่าๆกัน

Worcestershire sauce : (N) ; น้ำซอสรสเผ็ดในประเทศอังกฤษ

chilli : (N) ; พริก ; Syn:chili

spice : (N) ; เครื่องเทศ ; Related:เครื่องปรุงแต่งรสชาติ ; Syn:sauce, seasoning

relish : (N) ; เครื่องปรุงรส ; Syn:condiment, sauce, seasoning

season : (VT) ; ปรุงรส ; Related:เพิ่มรสชาติ ; Syn:flavor, spice, sauce

seasoning : (N) ; เครื่องปรุงรส ; Related:เครื่องชูรส, เครื่องปรุงรส, สิ่งที่ใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหาร ; Syn:flavoing, sauce, ganishing

soy : (N) ; ซอสถั่วเหลือง ; Syn:soy sauce

น้ำพริก : (N) ; chili sauce ; Related:chili paste, pepper sauce ; Def:อาหารชนิดหนึ่งปรุงด้วย กะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาวเป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือคลุกข้าวกิน ใช้น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าแทนกะปิก็มี ใช้ของเปรี้ยวอื่นๆ เช่น มะขาม มะดัน มะม่วง แทนมะนาวก็มี เรียกชื่อต่างกันไปตามเครื่องปรุง ; Samp:ไปอยู่ที่อีสานผมกินน้ำพริกกับผักต้มแทบทุกมื้อเลย ; Unit:ถ้วย

น้ำยา 1 : (N) ; chili sauce made of fish ; Def:อาหารคาวอย่างหนึ่ง ลักษณะอย่างแกง ทำด้วยปลาโขลกกับเครื่องปรุง กินกับผักบางอย่าง ; Samp:ร้านนี้ทำน้ำยาอร่อยมากแต่มีรสเผ็ดไปหน่อย

ซอส : (N) ; sauce ; Def:เครื่องปรุงรส มีลักษณะเหลวหรือค่อนข้างข้น ใช้จิ้มหรือปรุงอาหารเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น ; Samp:ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศขายดีเป็นอันดับหนึ่ง

น้ำจิ้ม : (N) ; sauce ; Related:dip ; Syn:น้ำปรุงรส ; Def:น้ำผสมเครื่องเทศบางอย่าง โดยมากมีรสเปรี้ยวเค็มหวาน ; Samp:ที่ร้านลืมให้น้ำจิ้มมา ฉันเลยต้องเดินกลับไปอีกรอบ

กุ้งแช่น้ำปลา : (N) ; shrimp in fish sauce ; Samp:อาหารจานที่อยากให้ลองชิมคือซัลมอนแช่น้ำปลา ซึ่งมีสูตรคล้ายๆ กุ้งแช่น้ำปลา

เจี๋ยน : (N) ; fried fish with sweet sauce and trimmings ; Def:เรียกกับข้าวอย่างหนึ่งมีปลาทอดแล้วปรุงด้วยเครื่องต่างๆ ว่า ปลาเจี๋ยน ; Samp:แม่ชอบทำปลาเจี๋ยนเป็นอาหารหลักประจำครอบครัวอยู่เสมอ

ฉู่ฉี่ : (N) ; a king of curry cooked with fried fish or pork served with a spicy sauce ; Def:ชื่อแกงอย่างหนึ่งคล้ายแกงคั่ว มีน้ำแกงข้น, ถ้าไม่มีน้ำแกงเรียกว่าฉู่ฉี่แห้ง ; Samp:ฉู่ฉี่ปลาของร้านนี้อร่อยมาก

ซูดซาด : (ADV) ; sound of sucking one's lips while eating chili ; Syn:ซู๊ดซ๊าด ; Def:เสียงอย่างเสียงคนกระทำเมื่อเวลากินของเผ็ด ; Samp:อาหารไทยรสชาติเผ็ดจัดจนฝรั่งทำเสียงซูดซาด

น้ำปลา : (N) ; fish sauce ; Def:น้ำสำหรับปรุงอาหารให้มีรสเค็ม ทำจากปลาหรือสิ่งอื่นหมักกับเกลือ ; Samp:ขอน้ำปลามาเติมแกงจืดอีกนิดเพื่อเพิ่มรสชาติ

หน้าตั้ง : (N) ; spicy sauce ; Syn:ข้าวตังหน้าตั้ง ; Def:ของว่างซึ่งทำด้วยหมู กุ้ง และกะทิ สำหรับกินกับข้าวตังปิ้งหรือทอด ; Samp:ของว่างน้ำชาตอนบ่ายได้แก่ สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ ข้าวตังที่กินกับหน้าตั้ง

เหมือด 1 : (N) ; finely cut vegetables eating with Thai vermicelli and curry sauce ; Related:chopped banana flowers ; Def:เครื่องที่กินกับขนมจีนน้ำพริกมีหัวปลีซอยเป็นต้น

อ่อง : (N) ; kind of chilly sauce ; Def:น้ำพริกอ่อง

ซอส : น. เครื่องปรุงรส มีลักษณะเหลวหรือค่อนข้างข้น ใช้จิ้มหรือ ปรุงอาหารเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น. (อ. sauce).