เบื้องญวน : (N) ; Vietnamese stuffed crispy omelette ; Related:stuffed crispy egg crepe ; Syn:ขนมเบื้องญวน ; Def:อาหารว่างแบบญวนชนิดหนึ่ง ใช้วิธีกรอกแป้งลงบนกระทะให้บางกรอบ ใส่ไส้กุ้งแล้วพับสอง ; Samp:แม่ชอบกินขนมเบื้องญวนที่ร้านตรงท่าพระอาทิตย์มาก ; Unit:อัน