กุ้ง :
(N) ;
shrimp ;
Related:prawn, crayfish, crawfish, lobster ;
Def:ชื่อสัตว์น้ำไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Crustacea อันดับ Decapoda มีหลายวงศ์ หายใจด้วยเหงือก ลำตัวยาว แบนหรือกลม แบ่งเป็นปล้องๆ เปลือกที่หุ้มท่อนหัวและ อกก้ามและขาอยู่ที่ส่วนหัวและอก มี 10 ขา มีทั้งในน้ำจืดและน้ำเค็ม ;
Samp:เมื่ออยู่ที่ญี่ปุ่นได้บริโภคอาหารต่างๆ ที่ส่งมาจากเมืองไทยเช่นกุ้ง ผลไม้ ไก่ ฯลฯ อยู่ทุกๆ วัน ;
Unit:ตัว, กิโลกรัม แฮ่กึ๊น : (N) ; shrimp-rolled ; Related:shrimp ball ; Def:ไส้กรอกที่ทำด้วยเนื้อกุ้งบดผสมเครื่องชูรสต่างๆ ห่อด้วยแผ่นเต้าหู้ นึ่งสุกแล้วทอดด้วยน้ำมัน
กะปิ : (N) ; shrimp paste ; Syn:เยื่อเคย ; Def:ของเค็มทำด้วยเคยกับเกลือโขลกและหมักไว้ ใช้ปรุงอาหาร ; Samp:ร้านอาหารร้านนี้มีน้ำพริกกะปิเป็นอาหารจานเด่น
กุ้งแช่น้ำปลา : (N) ; shrimp in fish sauce ; Samp:อาหารจานที่อยากให้ลองชิมคือซัลมอนแช่น้ำปลา ซึ่งมีสูตรคล้ายๆ กุ้งแช่น้ำปลา
ผอก : (N) ; shrimp or fish mixed with salt ; Def:ปลาหรือกุ้งประสมตํากับเกลือ ; Samp:เจ้าบ้านให้คนครัวทำผอกให้แขกลองชิมรสดู
เคย 1 : (N) ; small sized shrimp ; Related:marine shrimp ; Syn:กุ้งเคย, เคยกุ้ง ; Def:ชื่อสัตว์น้ำเค็ม ในวงศ์ Mysidae รูปร่างคล้ายกุ้งแต่ตัวเล็กมาก สำหรับทำกะปิ ; Samp:พ่อออกทะเลไปจับเคยเพื่อนำมาทำกะปิส่งขาย
กั้ง : (N) ; mantis shrimp ; Related:squilla scorpio ; Def:ชื่อสัตว์น้ำไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Crustacea อันดับ Stomatopoda มีหลายวงศ์ ส่วนใหญ่อยู่ในวงศ์ Squillidae หายใจด้วยเหงือก ลำตัวแบนหรือกลม แบ่งเป็นปล้องๆ เปลือกที่หุ้มท่อนหัวและอกคลุมมาถึงอกปล้องที่ 5 แต่ไม่ถึงปล้องที่ 8 กรีมีลักษณะแบนราบ มี 6 ขา ; Samp:กั้งมีลักษณะคล้ายกุ้ง ; Unit:ตัว
กุ้งหลวง :
(N) ;
giant freshwater prawn ;
Related:big-head prawn, big-head shrimp ;
Syn:กุ้งก้ามกราม ;
Def:ชื่อกุ้งน้ำจืดชนิด Macrobrachium rosenbergii ในวงศ์ Palaemonidae ตัวโต เปลือกสีครามปนเขียว ก้ามสีฟ้า มีหนาม วางไข่ในน้ำกร่อย ;
Samp:กุ้งหลวงเป็นสัตว์น้ำที่กินอาหารทุกชนิดแต่ที่ชอบคือ อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ;
Unit:ตัว กุ้งแห้ง : (N) ; dried salted prawn ; Related:dried shrimp ; Def:กุ้งทะเลที่ตากแห้ง ; Samp:นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อของที่ระลึกจำพวก กะปิ น้ำปลา กุ้งแห้ง และงอบแบบต่างๆ ได้จากร้านค้าทั่วไปในเขตอำเภอแหลมงอบ
ตะเข็บ 2 : (N) ; Penaeopsis ; Related:kind of small and flat shrimp ; Syn:กุ้งตะเข็บ, กุ้งเล็ก ; Def:ชื่อกุ้งทะเลขนาดเล็กหลายชนิดในสกุล Penaeopsis วงศ์ Penaeidae ตัวแบน
ซาวน้ำ :
(N) ;
boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ;
Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ;
Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ รุน 2 : (N) ; bag-net for catching prawns and shrimps ; Def:เครื่องช้อนกุ้งชนิดหนึ่ง ; Unit:อัน