หูฉลาม : (N) ; shark's fin soup ; Def:ชื่ออาหารคาวแบบจีน ปรุงด้วยครีบหรือกระโดงปลาฉลาม เนื้อปู เป็นต้น ; Samp:หูฉลามเยาวราชร้านนี้ขึ้นชื่อมากและราคาไม่แพง
เหนียวหนึบ :
(ADJ) ;
sticky ;
Related:gluey, gummy, glutinous, gooey, viscous ;
Syn:เหนียว ;
Def:ลักษณะของสิ่งของที่เหนียวและมีเนื้อแน่นด้วย ;
Samp:นักเรียนช่วยกวนท๊อฟฟี่มะขามจนใส่แป้งมีลักษณะเหนียวหนึบจึงนำมาห่อใส่กระดาษ เหลือบ :
(N) ;
horsefly ;
Related:Gastrophilus equi, gadfly ;
Syn:ตัวเหลือบ ;
Def:ชื่อแมลงหลายชนิดในวงศ์ Tabanidae รูปร่างคล้ายแมลงวันแต่ตัวโตกว่า มีปีกคู่เดียวซึ่งมักใส แต่บางชนิดเป็นลายสีต่างๆ ตาโต ปากมีอวัยวะเป็นแผ่นคมคล้ายใบมีดตัดเนื้อให้ขาด และมีอวัยวะเป็นท่อดูดของเหลวกินได้ ตัวเมียดูดเลือดมนุษย์และสัตว์ อ้วน :
(V) ;
be fat ;
Related:be plump, be chubby ;
Ant:ผอม ;
Def:มีเนื้อและมันมาก, โตอวบ ;
Samp:คนเราส่วนมากอ้วน เพราะกินอาหารเข้าไปมากกว่าที่ร่างกายจะใช้ได้หมด อ้วน :
(ADJ) ;
fat ;
Related:paunchy, plump, chubby, corpulent ;
Ant:ผอม ;
Def:มีเนื้อและมันมาก, โตอวบ ;
Samp:ผู้หญิงส่วนใหญ่พยายามเข้มงวดในการกินอาหาร เพื่อไม่ให้มีรูปร่างอ้วนเผละ ออสเมียม :
(N) ;
osmium ;
Related:Os ;
Def:ธาตุลำดับที่ 76 สัญลักษณ์ Os เป็นโลหะ ลักษณะเป็นของแข็งสีขาว หลอมละลายที่ 3000 ํ ซ. เนื้อแข็งมาก ใช้ประโยชน์นำไปผสมกับโลหะอื่นให้เป็นโลหะเจือ อาร์ต :
(N) ;
art paper ;
Syn:กระดาษอาร์ต ;
Def:กระดาษมัน หนา เนื้อดี ;
Samp:กระดาษอาร์ตเป็นกระดาษอย่างดีใช้พิมพ์หนังสือ อินเดียม :
(N) ;
indium ;
Def:ธาตุลำดับที่ 49 สัญลักษณ์ In เป็นโลหะ ลักษณะเป็นของแข็ง เนื้ออ่อน สีขาวเงิน หลอมละลายที่ 156.2 ํ ซ. ใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ;
Samp:อินเดียมใช้ทำอุปกรณ์เครื่องอิเล็กทรอนิกส์ได้ อิริเดียม : (N) ; iridium ; Def:ธาตุลำดับที่ 77 สัญลักษณ์ Ir เป็นโลหะ ลักษณะเป็นของแข็งสีขาวคล้ายเงิน เนื้อแข็งมาก เป็นธาตุที่หนักที่สุดเท่าที่รู้จักกัน หลอมละลายที่ 2454 ํ ซ. เป็นโลหะที่ทนทานต่อการสึกกร่อนที่สุด ใช้ประโยชน์นำไปผสมกับโลหะอื่นให้เป็นโลหะเจือ
เอกรรถประโยค :
(N) ;
simple sentence ;
Syn:เอกัตถประโยค, ประโยคความเดียว ;
Ant:อเนกรรถประโยค ;
Def:ประโยคที่มีเนื้อความเดียว มีบทกริยาสำคัญเพียงบทเดียว ;
Unit:ประโยค เออร์เบียม :
(N) ;
erbium ;
Def:ธาตุลำดับที่ 68 สัญลักษณ์ Er เป็นโลหะ ลักษณะเป็นของแข็งเป็นเงาวาว เนื้ออ่อน หลอมละลายที่ 1497 ํ ซ. ใช้ประโยชน์นำไปผสมกับโลหะอื่นให้เป็นโลหะเจือ เอือน : (ADJ) ; incomplete development of inside meat of a coconut ; Def:ที่มีเนื้อบาง ขรุขระเหมือนผิวมะกรูด (ใช้แก่มะพร้าว)
เอื้อน :
(V) ;
draw out the note ;
Syn:อื้น, เอิ้น, เรียก, ร้องเรียก, เอ่ย ;
Def:ออกเสียงไปตามทำนองที่ไม่มีเนื้อร้อง, ยืดหรือลากเสียงออกไปให้เข้ากับจังหวะของทำนองเพลง ;
Samp:พ่อเอ่ยปากราวจะเอื้อนเอ่ยคำพรอันประเสริฐให้แก่ลูก โอ๊ก :
(N) ;
oak ;
Syn:ต้นโอ๊ก ;
Def:ชื่อไม้ต้นหลายชนิดในสกุล Quercus วงศ์ Fagaceae เนื้อไม้ใช้ทำเครื่องเรือน ;
Samp:ต้นไม้ตระกูลไม้โอ๊กเป็นพันธุ์ไม้สกุลเขตอบอุ่นของจีน และยุโรป ;
Unit:ต้น แฮ่กึ๊น : (N) ; shrimp-rolled ; Related:shrimp ball ; Def:ไส้กรอกที่ทำด้วยเนื้อกุ้งบดผสมเครื่องชูรสต่างๆ ห่อด้วยแผ่นเต้าหู้ นึ่งสุกแล้วทอดด้วยน้ำมัน
กลมกลืน :
(V) ;
be harmonious ;
Related:be in harmony with ;
Def:เข้ากันได้ดี, ไม่ขัดแย้งกัน ;
Samp:ท่วงทำนองของเพลงกลมกลืนกับเนื้อร้อง กษัตริย์ :
(ADJ) ;
pure ;
Related:fine ;
Def:แท้ไม่มีอื่นปน ;
Samp:ทองที่เห็นอยู่นั้นเป็นทองเนื้อกษัตริย์ กองไฟ :
(N) ;
bonfire ;
Related:campfire ;
Samp:ลูกเสือก่อกองไฟเพื่อย่างเนื้อ ;
Unit:กอง กะทิ :
(N) ;
coconut milk ;
Related:coconut cream ;
Syn:น้ำกะทิ ;
Def:น้ำที่คั้นออกจากมะพร้าวขูดโดยเจือน้ำบ้างเล็กน้อย ;
Samp:แม่คั้นเนื้อมะพร้าวเพื่อเอากะทิไปทำขนม กะล่อมกะแล่ม : (V) ; chew imperfectly ; Def:เคี้ยวไม่ทันแหลกแล้วกลืน ; Samp:ยายแก่ซึ่งไม่มีฟันกะล่อมกะแล่มกลืนเนื้อเข้าไป
กัด :
(V) ;
bite ;
Related:nip, nibble ;
Syn:ขบ ;
Def:เอาหน้าฟันกดไว้โดยแรงเพื่อให้ฉีกขาด ;
Samp:สมชายกัดเนื้อย่างเข้าไป 1 คำจึงรู้ว่าไม่สุก การก่อการร้าย :
(N) ;
rebellion ;
Syn:การจราจล ;
Samp:การก่อการร้ายข้ามชาติทำให้เราต้องเสียเลือดเนื้ออย่างมาก การกู้ชาติ : (N) ; saving the country ; Samp:การกู้ชาติในบางประเทศต้องเสียเลือดเนื้อเป็นจำนวนมาก
การฆ่าฟัน :
(N) ;
killing ;
Samp:การฆ่าฟันนำมาซึ่งการสูญเสียเลือดเนื้อ การบ้าน :
(N) ;
homework ;
Related:assignment, schoolwork ;
Def:งานที่ครูกำหนดให้นักเรียนไปทำที่บ้าน (เฉพาะโรงเรียน), งานที่เกี่ยวกับบ้าน, มักใช้เข้าคู่กับคำอื่น เช่น การบ้านการเมือง การบ้านการเรือน ;
Samp:เด็กๆ ทำการบ้านกันอยู่ที่โต๊ะหินทรงกลมตัวโตเนื้อหินอ่อนสีขาวสะอาด ;
Unit:อย่าง การย่าง :
(N) ;
roasting ;
Related:broiling, grilling ;
Syn:การปิ้ง, การเผา ;
Def:การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:การย่างเนื้อสเต็กมีหลายแบบ คือ สุกมาก สุกปานกลาง และไม่สุก แล้วแต่ความชอบของผู้บริโภค กำมะหยี่ 1 :
(N) ;
velvet ;
Syn:ผ้ากำมะหยี่ ;
Def:ผ้าชนิดหนึ่ง มีขนด้านเดียว อ่อนนุ่ม เป็นมัน ;
Samp:สาวผอมแห้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ราว 1 กิโลกรัม โดยการเลือกผ้าเนื้อหนา เช่น กำมะหยี่ ซาติน ผ้าเหลือบ กุ้งหลวง :
(N) ;
giant freshwater prawn ;
Related:big-head prawn, big-head shrimp ;
Syn:กุ้งก้ามกราม ;
Def:ชื่อกุ้งน้ำจืดชนิด Macrobrachium rosenbergii ในวงศ์ Palaemonidae ตัวโต เปลือกสีครามปนเขียว ก้ามสีฟ้า มีหนาม วางไข่ในน้ำกร่อย ;
Samp:กุ้งหลวงเป็นสัตว์น้ำที่กินอาหารทุกชนิดแต่ที่ชอบคือ อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ;
Unit:ตัว เกล็ด :
(N) ;
scale ;
Related:pellicle ;
Def:ส่วนที่เป็นแผ่น ซ้อนเหลื่อมๆ กันห่อหุ้มตัวปลาและสัตว์เลื้อยคลานบางชนิด ;
Samp:ปลาที่ไม่มีเกล็ดมักจะมีเมือกลื่นแทนเกล็ด ทำหน้าที่ปกคลุม และป้องกันอันตรายที่จะเกิดกับเนื้อและหนังปลา ;
Unit:เกล็ด เกลือ :
(N) ;
salt ;
Related:sodium chloride ;
Def:วัตถุที่มีรสเค็ม ใช้ประกอบอาหารเป็นต้น โดยทั่วไปได้มาจากน้ำทะเล ;
Samp:สำหรับเนื้อสัตว์จะปรุงรสและดับกลิ่นคาวด้วยรกผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือ เช่น กุ้งทอดหมูทอด ปลาทอด ;
Unit:เม็ด, ถุง เกลือกรด : (N) ; acid salt ; Def:เกลือที่เกิดขึ้นโดยธาตุไฮโดรเจนชนิดที่แปรสภาพเป็นไอออนได้ ซึ่งมีอยู่ในโมเลกุลของกรด ถูกโลหะหรือหมู่ธาตุที่เทียบเท่าโลหะเข้ามาแทนที่ไม่หมด ; Samp:ก้อนเนื้อจากโรคเก้าทเป็นการรวมตัวกันของเกลือกรดซึ่งมักจะพบได้หลังจากที่ผู้ป่วยมีอาการข้ออักเสบครั้งแรกมาแล้วเป็นเวลานาน
เกาหลี :
(N) ;
Korea ;
Syn:ประเทศเกาหลี ;
Def:ชื่อประเทศ อยู่ในคาบสมุทรทางตะวันออกของทวีปเอเชีย ;
Samp:รัฐบาลควรเร่งรีบเจรจาหาข้อแลกเปลี่ยนและข้อตกลงให้ไทยสามารถส่งออกไก่เนื้อเข้าเกาหลีได้ เกาเหลียง 2 :
(N) ;
Kaoliang ;
Related:china clay, sorghum ;
Syn:เกาลิน, ดินเกาลิน, ดินเกาเหลียง ;
Def:ชื่อดินชนิดหนึ่ง ใช้ปั้นทำเครื่องเคลือบดินเผาได้ดี ;
Samp:เครื่องถ้วยเนื้อกระเบื้องต้องเตรียมดินขึ้นเป็นพิเศษ โดยมีส่วนผสมของดินประกอบด้วย หินควอตซ์ ดินเกาเหลียง ดินเหนียวขาว เกี้ยวพาราสี :
(V) ;
court ;
Related:woo, entice, encircle, flirt ;
Syn:เกี้ยว, จีบ, เกี้ยวพาน ;
Def:พูดเกี้ยว ;
Samp:พฤติกรรมการคุกคามทางเพศ มีอยู่หลายระดับด้วยกัน ตั้งแต่พูดจาแทะโลม เกี้ยวพาราสี จนถึงจับเนื้อต้องตัวโดยไม่สมควร แก่แดด :
(ADJ) ;
precocious ;
Related:premature ;
Syn:แก่แดดแก่ลม ;
Def:ทำเป็นแก่เกินอายุ (มักใช้แก่เด็ก) ;
Samp:เด็กคนนี้ทำตัวเป็นเด็กแก่แดด ชอบแต่งเนื้อแต่งตัวเลียนแบบผู้ใหญ่ ไก่ชน :
(N) ;
fighting cock ;
Def:ชื่อไก่อูชนิดหนึ่งที่เลี้ยงไว้ตีกัน ;
Samp:บ้านในชนบทจะเลี้ยงไก่ไว้หลายพันธุ์เช่น ไก่ชนไก่เนื้อ ไก่ไข่ ;
Unit:ตัว ขบกัด :
(V) ;
bite ;
Def:ใช้ฟันกัด ;
Samp:ปากนกอีกาหนาเป็นสันแต่คอนข้างยาวคมเนื่องจากใช้ขบกัดหรือฉีกเนื้อสัตว์ต่างๆ กินเป็นอาหาร ของเค็ม : (N) ; salty food ; Related:sour foodstuffs ; Def:ของกินที่หมักหรือดองด้วยเกลือ ; Samp:แกงเผ็ดจะมีของเค็มเครื่องเคียงได้แก่ ไข่เค็ม ปลาเค็ม หรือเนื้อเค็ม
ข้อแลกเปลี่ยน :
(N) ;
exchange ;
Related:barter, trade ;
Syn:สิ่งแลกเปลี่ยน ;
Samp:ประเทศเกาหลีกำลังเริ่งรีบเจรจาหาข้อแลกเปลี่ยนและข้อตกลงให้ไทยสามารถส่งออกไก่เนื้อเข้าเกาหลีได้ ขายปลีก :
(ADJ) ;
retail ;
Ant:ขายส่ง, ขายเหมา ;
Def:ที่ขายเป็นส่วนย่อย, ที่ขายตรงแก่ผู้บริโภคใช้สอย ;
Samp:ฉันเจ็บใจร้านค้าขายปลีกที่กำลังขึ้นราคาเนื้อหมูอีก 20 บาทต่อกิโลกรัม ขี้เกรงใจ :
(ADJ) ;
diffident ;
Related:modest, timid, lacking in self-assurance, lacking confidence ;
Def:ที่ไม่อยากจะให้ผู้อื่นรู้สึกลำบากเดือดร้อนรำคาญใจ ;
Samp:หัวหน้างานที่เป็นคนขี้เกรงใจมักไม่ค่อยกล้ามอบหมายงานให้ลูกน้องไปทำ ขีด : (CLAS) ; 100 grams ; Def:ลักษณนามของน้ำหนัก 100 กรัม หรือ 1 ใน 10 ของกิโลกรัม ; Samp:น้องซื้อเนื้อทอดทานวันละ 3 ขีด
เขียง : (N) ; chopping block ; Def:ไม้รองรับการสับหั่น มักเป็นแผ่นกลมๆ ; Samp:แม่ค้าวางเนื้อหมูลงบนเขียงก่อนที่จะลงมือสับให้ละเอียด ; Unit:อัน, เขียง
ไข่ยัดไส้ : (N) ; stuffed omelette ; Samp:อาหารยอดนิยมของร้านนี้คือ เนื้อผัดกะเพรา ไข่ยัดไส้ ยำวุ้นเส้น และไก่ห่อใบเตย
คนก้าวร้าว : (N) ; aggressive person ; Def:คนที่แสดงกริยาวาจาไม่เคารพผู้ใหญ่ ; Samp:ภายนอกเขาดูหงิมๆ แต่เนื้อแท้กลับเป็นคนก้าวร้าวอย่างไม่น่าเชื่อ ; Unit:คน
ครก :
(N) ;
mortar ;
Def:เครื่องใช้ที่มีลักษณะอย่างหลุมสำหรับตำหรือโขลกด้วยสาก ;
Samp:เราตำน้ำพริกกินกันเอง ใช้พริกเผา หอมเผา กระเทียมเผา โขลกลงในครก แล้วใส่เนื้อปลาปรุงอีกหน่อยก็ใช้ได้ ;
Unit:ใบ, ลูก คอกลม : (N) ; round neck ; Def:ลักษณะคอเสื้อแบบไม่มีปก ตัดเป็นลักษณะกลมรอบคอ ; Samp:เขาสวมกางเกงขากว้างและเสื้อคอกลมสีดำเป็นมันปลดกระดุมสองเม็ดปล่อยให้เห็นกล้ามหน้าอกหนาปึก