สุก :
(V) ;
be cooked ;
Related:be boiled ;
Ant:ดิบ ;
Samp:การหลนหมายถึงการทำอาหารให้สุกด้วยการใช้กะทิข้นๆ สุก :
(ADJ) ;
cooked ;
Related:done ;
Ant:ดิบ ;
Def:อาหารที่ผ่านการแปรสภาพด้วยความร้อน ;
Samp:เราไปซื้อเป็ดย่างสักครึ่งตัวเพื่อรับประทานกับข้าวสุก สุก :
(ADJ) ;
ripe ;
Related:mature, ripened ;
Ant:ดิบ ;
Def:ที่พ้นจากห่าม (ใช้กับผลไม้) ;
Samp:นกมาจิกกินมะละกอสุกไปจนหมดต้น สุก :
(V) ;
ripen ;
Related:be ripe, be mature, grow ripe ;
Ant:ดิบ ;
Def:ระยะที่พ้นจากห่าม (ใช้กับผลไม้) ;
Samp:มะม่วงเริ่มสุกเต็มต้นจนกินไม่ทัน ดิบ :
(ADJ) ;
unripe ;
Related:green, young ;
Syn:ไม่สุก ;
Ant:สุก ;
Def:ยังไม่สุก ;
Samp:แม่ชอบกินมะม่วงดิบ ดิบ :
(ADJ) ;
uncooked ;
Related:raw, half-cooked ;
Ant:สุก ;
Def:ยังไม่สุกด้วยไฟ ;
Samp:คนญี่ปุ่นชอบกินปลาดิบ สด :
(ADJ) ;
fresh ;
Syn:ดิบ ;
Ant:สุก ;
Def:ยังเขียวหรือยังไม่สุกด้วยไฟ ไม่แห้งหรือหมักดองเป็นต้น ;
Samp:เราไม่มีผักสดกินเพราะญี่ปุ่นเหมาไปหมด สุกปลั่ง :
(V) ;
shine ;
Related:be bright, be shinning, be lustrous, glow, gleam, be radiant, shimmer ;
Syn:อร่าม, แวววาว ;
Ant:หม่น ;
Def:มันเป็นเงาวาวคล้ายทองเหลืองที่ถูกขัดถู ;
Samp:ทองคำบริสุทธิ์นั้นสุกปลั่ง ไม่มีโลหะอื่นใดเปรียบ สุกงอม :
(V) ;
mature ;
Related:ripe ;
Syn:สุก, แก่, งอม ;
Ant:ดิบ ;
Def:สุกจัดมากจนเกือบเน่าหรือเละ ;
Samp:กล้วยหวีนี้สุกงอมมากแล้ว รีบกินซะไม่อย่างนั้นจะเน่าเสียหมด ข้าวสุก :
(N) ;
cooked rice ;
Syn:ข้าวสวย ;
Ant:ข้าวดิบ ;
Def:ข้าวที่หุงสุกแล้ว ด้วยวิธีให้งวดเหลือแต่เมล็ดข้าว ;
Samp:ไปดูในครัวหน่อยว่ามีข้าวสุกเหลืออยู่บ้างหรือปล่า ปูนสุก :
(N) ;
lime ;
Syn:ปูนขาว ;
Samp:ปูนสุกใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง หมากสุก :
(N) ;
ripe areca-nut ;
Syn:หมากสง ;
Ant:หมากดิบ ;
Samp:แสงอาทิตย์ยามเย็นสาดกระทบเห็นเป็นสีคล้ายหมากสุก ;
Unit:ผล, ทะลาย วาสุกรี : (N) ; name of a serpent ; Def:ชื่อพญานาคร้ายตนหนึ่ง
งอม :
(V) ;
be overripe ;
Related:be too ripe ;
Syn:สุกจัด, แก่จัด ;
Ant:อ่อน, ดิบ ;
Def:สุกจัดจนเกือบเน่าหรือเละ ;
Samp:ถ้าไปตลาดอย่าลืมซื้อมะละกอด้วยนะ เอาลูกที่สุกกำลังดีไม่งอมจัด ข้าวสวย :
(N) ;
cooked rice ;
Syn:ข้าวสุก ;
Def:ข้าวที่หุงสุกแล้ว ด้วยวิธีให้งวดเหลือแต่เมล็ดข้าว ;
Samp:ฉันชอบกินข้าวสวยมากกว่าข้าวต้ม เพราะมันหนักท้องกว่า สุกๆ ดิบๆ :
(ADJ) ;
half-cooked ;
Related:medium, half-done ;
Syn:ดิบๆ สุกๆ, ครึ่งดิบครึ่งสุก, กึ่งสุกกึ่งดิบ ;
Def:ที่ไม่สุกจนเกินไปหรือดิบจนเกินไป ;
Samp:พ่อชอบกินเนื้อสุกๆ ดิบๆ เอามายำหรือทำลาบ ผลาหาร :
(N) ;
fruit ;
Syn:ลูกไม้, ส้มสุกลูกไม้, ผลไม้ ;
Def:ผลไม้ซึ่งใช้เป็นอาหาร ;
Samp:ในปีนี้ คาดว่าประเทศไทยจะมีผลาหารอุดมสมบูรณ์ พระภิกษุ :
(N) ;
Buddhist monk ;
Syn:พระสงฆ์, ภิกษุ, พระภิกษุสงฆ์ ;
Def:ชายที่บวชเป็นพระในพระพุทธศาสนา ;
Samp:พระองค์เจ้าวาสุกีทรงผนวชเป็นพระภิกษุเมื่อปีมะแม พ.ศ. 2354 โดยสมเด็จพระสังฆราช (สุก) เป็นพระอุปัชฌาย์ ;
Unit:รูป โพลง :
(ADV) ;
brightly ;
Related:glaringly, luminously, ablaze ;
Syn:สว่างแจ้ง, สุกสว่าง ;
Samp:พวกเราช่วยกันเก็บหาไม้ฟืนมาสุมให้ไฟลุกโพลง ระอุ : (V) ; be well-cooked by steam or hot plate or over a slow fire ; Def:สุกทั่ว ; Samp:พอเช็ดน้ำแล้วจะต้องดงข้าวให้ระอุ
เรืองรอง :
(ADV) ;
brightly ;
Related:brilliantly ;
Def:สุกสว่าง ;
Samp:กว่าเขาจะทบทวนอ่านโพยเสร็จ ฟ้าทางทิศตะวันออกเหนือแนวขุนเขาทอดยาวเหยียดก็เริ่มสว่างเรืองรอง สุกใส :
(ADJ) ;
bright ;
Related:beaming, brilliant, effulgent, fulgent, incandescent, lambent, lucent, lucid, luminous, lustrous, radiant, refulgent ;
Syn:ผ่องใส, สุกปลั่ง, เปล่งปลั่ง ;
Samp:ูเพชรเม็ดนี้น้ำงามสุกใส ส่องประกายราวกับจะหยด หมากสง :
(N) ;
ripe areca-nut ;
Syn:หมากสุก ;
Ant:หมากดิบ ;
Def:หมากที่แก่จัด ;
Samp:พวกเราต่างก็มีญาติผู้ใหญ่กินหมากอยู่เรารู้ว่าหมากสงคือหมากที่แก่จัดใช้กินแทนหมากดิบได้ ;
Unit:ผล, ทะลาย ห่าม :
(ADJ) ;
unripe ;
Related:half-ripe, nearly ripe, almost ripe ;
Syn:จวนสุก ;
Samp:เขาชอบกินทุเรียนห่ามๆ เขาบอกว่ามันกรอบดี การย่าง :
(N) ;
roasting ;
Related:broiling, grilling ;
Syn:การปิ้ง, การเผา ;
Def:การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:การย่างเนื้อสเต็กมีหลายแบบ คือ สุกมาก สุกปานกลาง และไม่สุก แล้วแต่ความชอบของผู้บริโภค ย่าง 1 :
(V) ;
roast ;
Related:barbecue, bake, grill ;
Syn:ปิ้ง, เผา ;
Def:ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:เขาชอบเนื้อที่ไม่ต้องย่างให้สุกนัก ย่าง 1 :
(V) ;
roast ;
Related:barbecue, bake, grill ;
Syn:ปิ้ง, เผา ;
Def:ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:เขาชอบเนื้อที่ไม่ต้องย่างให้สุกนัก หมากดิบ :
(N) ;
raw betel nut ;
Ant:หมากสง, หมากสุก ;
Def:ผลหมากที่เก็บมาสดๆ จากต้น ยังไม่แก่ ;
Samp:หมากดิบ หมากแห้ง ยายก็กินได้อร่อยหมด ;
Unit:ผล, ทะลาย สกรู :
(N) ;
screw ;
Syn:ตะปูควง ;
Def:โลหะคล้ายตะปูมีลักษณะเป็นเกลียว ;
Samp:ช่างไขสกรูที่ยึดการ์ดให้หลุดออก ;
Unit:ตัว สกรู :
(CLAS) ;
screw ;
Def:มาตราวัดความยาวของผ้าเท่ากับ 1/4 ของหลา กลูโคส :
(N) ;
glucose ;
Syn:เดกซ์โทรส ;
Def:น้ำตาลชนิดหนึ่งประเภทโมโนแซ็กคาไรด์ ชนิดแอลโดเฮ็กโซส ลักษณะเป็นของแข็งสีขาว หลอมละลายที่ 146 ํ ซ. มีในผลองุ่นสุก น้ำผึ้ง และผลไม้โดยมากที่มีรสหวาน เป็นองค์ประกอบปกติในเลือด และมีในปัสสาวะของผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน มีรสหวานน้อยกว่าน้ำตาลทราย ;
Samp:คนที่ร่างกายอ่อนแอแพทย์ต้องให้กลูโคสเพิ่ม กากข้าว : (N) ; paddy mixed with milled rice ; Def:ข้าวเปลือกที่ปนอยู่ในข้าวสารหรือข้าวสุก ; Samp:ข้าวถังนี้มีกากข้าวปนอยู่มาก
การต้ม :
(N) ;
boiling ;
Related:heating ;
Def:การที่เอาของเหลวเช่นน้ำใส่ภาชนะแล้วทำให้ร้อนให้เดือดหรือให้สุก ;
Samp:เขาไปออกทีวีเพื่อสาธิตวิธีการต้มอาหารประเภทต่างๆ การบ่ม :
(N) ;
cure ;
Related:ripeness ;
Def:การทำให้สุกหรือให้แห้งด้วยความอบอุ่น เช่น การบ่มผลไม้ การบ่มใบยา ;
Samp:อาหารที่หมักเพื่อทำโยเกิร์ตจะใช้เวลาการบ่มนานถึง 2 วัน กาว 2 : (N) ; Lawsonia inermis Linn. ; Related:henna tree ; Syn:ต้นเทียนกิ่ง, ต้นกาว ; Def:ชื่อไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดย่อมชนิด Lawsonia inermis Linn. ในวงศ์ Lythraceae ดอกสีขาวหรือแดง ผลกลม สุกสีน้ำตาล ใบใช้ย้อมผม ผ้าไหม และผ้าขนสัตว์ ได้สีแดงน้ำตาล
กำซำ : (N) ; Lepisanthes rubiginosa Leenh. ; Syn:ต้นมะหวด, ต้นกำซำ, ต้นกำชำ ; Def:ชื่อไม้ต้นขนาดย่อมชนิด Lepisanthes rubiginosa Leenh. ในวงศ์ Sapindaceae ผลออกเป็นช่อ สุกสีเหมือนลูกหว้า กินได้ รสหวานปะแล่มๆ ; Unit:ต้น
ขนมชั้น : (N) ; kind of Thai sweetmeat ; Def:ขนมหวานชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งข้าวเหนียวและน้ำตาล และกะทิ นำไปนึ่งทีละน้อย เมื่อสุกสามารถลอกออกทีละชั้นได้ ; Samp:ขนมชั้นปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปจากเดิมมาก เช่นมีการทำเป็นดอกกุหลาบ ; Unit:ชิ้น
ขนมผิง : (N) ; Thai sweetmeat made of flour, egg and sugar ; Def:ชื่อขนมอย่างหนึ่งทําด้วยแป้ง ไข่ น้ำตาล ใช้อังไฟให้สุก มีรูปแบนๆ คล้ายไข่แมงมุม
ขนมรังนก : (N) ; Thai sweetmeat made of fried sweet-potato ; Syn:มันรังนก ; Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ใช้มันเทศหรือเผือกหั่นเป็นเส้นฝอยๆ ทอดสุกแล้วคลุกน้ำตาลเคี่ยว จัดเป็นกองๆ ให้คล้ายรังนก
ของสด : (N) ; fresh food ; Related:uncooked food ; Def:ของที่มิได้สุกด้วยไฟ ; Samp:ถ้าเธออยากได้ของสดต้องไปซื้อที่ตลาดแต่เช้ามืด
ของสดของคาว : (N) ; fresh food ; Related:raw food, raw meat, meat product, perishable foodstuff ; Syn:ของสดคาว ; Def:ของกินที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาทั้งสุกและดิบ ; Samp:แม่ครัวเตรียมของสดของคาวเพื่อใช้ปรุงอาหารเลี้ยงแขก
ข้าวเก่า :
(N) ;
cooked rice left over from the previous meal ;
Syn:ข้าวเย็น ;
Ant:ข้าวร้อน, ข้าวใหม่ ;
Def:ข้าวที่หุงสุกไว้ข้ามคืน ;
Samp:ฉันไม่เอาข้าวเก่านะ มันแข็งแล้วก็ไม่ร้อนด้วย ข้าวแช่ : (N) ; rice in ice water ; Def:ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง มีข้าวสุกแช่น้ำเย็น กินกับเครื่องกับข้าวต่างๆ มักทำกินในหน้าร้อน ; Samp:ฝีมือทำข้าวแช่ตำรับชาววังของแม่เป็นที่ขึ้นชื่อมาก
ข้าวต้ม :
(N) ;
soft-boiled rice ;
Related:gruel ;
Ant:ข้าวสวย ;
Def:ข้าวสารที่ต้มให้สุกมีน้ำปนอยู่มาก ;
Samp:คนป่วยควรจะกินข้าวต้มเพราะย่อยง่าย ข้าวตัง : (N) ; rice crust ; Def:ข้าวสุกที่ตากเป็นแผ่นเกรียมอยู่ก้นภาชนะ ; Samp:น้อยชอบกินข้าวตังที่คลุกด้วยน้ำตาลกับเกลือ
ข้าวตาก : (N) ; dried cooked rice ; Def:ข้าวสุกที่ตากแห้งเพื่อเอาไว้กินนานๆ ; Samp:ยายเก็บข้าวตากใส่หม้อไว้กินช่วงข้าวยากหมากแพง
ข้าวผัด : (N) ; fried rice ; Def:ชื่ออาหารหนัก เป็นข้าวสุกที่ผัดแล้วปรุงด้วยเครื่องต่างๆ ; Samp:อาหารเช้าวันนี้มีข้าวผัดกับแกงจืดเต้าหู้