หมู :
(N) ;
pig ;
Def:ชื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดในวงศ์ Suidae เป็นสัตว์กีบคู่ ตัวอ้วน จมูกและปากยื่นยาว มีทั้งที่เป็นสัตว์เลี้ยงและเป็นสัตว์ป่า หาอาหารโดยใช้จมูกดุด ;
Samp:ชาวชนบทบางแห่งจะแบ่งส่วนใต้ถุนไว้เลี้ยงสัตว์ เช่น เป็ด, ไก่, หมู ฯลฯ ;
Unit:ตัว สุกร :
(N) ;
pig ;
Syn:หมู ;
Def:ชื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ป็นสัตว์กีบคู่ ตัวอ้วน จมูกและปากยื่นยาว ;
Samp:ชาวบ้านเลี้ยงสุกรเอาไว้ขาย เพื่อเป็นอาชีพเสริม ;
Unit:ตัว หมูสับ : (N) ; minced pork ; Syn:หมูบด
หมูตั้ง : (N) ; pressed pork ; Def:อาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยหัวหมู หูหมู หนังหมู แล่เป็นชิ้นเล็กๆ ผัดเข้ากัน ผสมเครื่องปรุงแล้วอัดเป็นท่อนแข็ง เวลากินหั่นเป็นชิ้นๆ จิ้มน้ำจิ้ม ; Samp:ของฝากจากนางรองไม่ต้องหาไกล เพราะหน้าร้านนี้ก็มีขาย เป็นพวกกุนเชียง หมูแผ่น หมูตั้ง ฯลฯ
หมูแผ่น : (N) ; sliced sheets of dried and crispy pork ; Def:ของกินทำด้วยเนื้อหมูแล่เป็นแผ่นบางๆ ปรุงรส ผึ่งแดดให้แห้ง แล้วปิ้งให้สุก ; Samp:เมื่อใดที่เขากลับบ้าน เขาจะซื้อหมูแผ่นมาเป็นของฝาก
หมูสามชั้น : (N) ; streaky pork ; Def:เนื้อหมูส่วนท้อง ที่ชำแหละให้ติดทั้งหนัง มันและเนื้อ ; Samp:เจ้าตัวเล็กนั่งกินข้าวกับผักบุ้งผัดพริกขิงกับหมูสามชั้น ; Unit:กิโลกรัม
หมูสนาม :
(N) ;
easily trapped person ;
Related:loser ;
Def:ผู้ที่ถูกล่อให้แพ้ได้ง่าย, ผู้ที่มีฝีมือด้อย แพ้ได้ง่าย ;
Samp:ฟุตบอลโลกครั้งนี้ หลายทีมที่ผ่านเข้ามาแข่งขันในรอบสุดท้าย ไม่ใช่ หมูสนาม หรือ ไม้ประดับ อย่างที่หลายคนคิดอีกแล้ว หมูย่าง : (N) ; roasted pork
ไข่ดันหมู : (N) ; pig's kidney ; Syn:ไตหมู ; Samp:คนส่วนใหญ่มักไม่นิยมบริโภคไข่ดันหมูเพราะเกรงว่าจะมีสารพิษตกค้าง ; Unit:ลูก
แห้วหมู : (N) ; nut grass ; Syn:หญ้าแห้วหมู ; Def:ชื่อไม้ล้มลุกมีหัวชนิด Cyperus rotundus Linn. ในวงศ์ Cyperaceae หัวมีกลิ่นฉุน ใช้ทำยาได้ ; Samp:ีหญ้าแห้วหมูขึ้นตามขอบสระบัวข้างบ้าน ; Unit:ต้น
กากหมู :
(N) ;
crackling ;
Def:มันหมูที่เจียวเอาน้ำมันออกแล้ว ;
Samp:น้องชอบกินกากหมู ;
Unit:ชิ้น, อัน เขียงหมู : (N) ; fresh pork market ; Related:pork butcher's ; Def:สถานที่ขายเนื้อหมูชำแหละ ; Samp:ผู้สื่อข่าวได้ไปสำรวจเขียงหมูในตลาดสดหลายแห่งในกรุงเทพฯ ; Unit:เขียง, แห่ง
เขียงหมู : (N) ; fresh pork market ; Related:pork butcher's ; Def:สถานที่ขายเนื้อหมูชำแหละ ; Samp:ผู้สื่อข่าวได้ไปสำรวจเขียงหมูในตลาดสดหลายแห่งในกรุงเทพฯ ; Unit:เขียง, แห่ง
เขียงหมู : (N) ; fresh pork market ; Related:pork butcher's ; Def:สถานที่ขายเนื้อหมูชำแหละ ; Samp:ผู้สื่อข่าวได้ไปสำรวจเขียงหมูในตลาดสดหลายแห่งในกรุงเทพฯ ; Unit:เขียง, แห่ง
ไข่เจียวหมูสับ : (N) ; pork omelette ; Def:ไข่ที่ตีไข่แดงกับไข่ขาวให้เข้ากันโดยผสมหมูสับลงไปด้วย และกลอกลงในกะทะเป็นแผ่นบาง ; Samp:พ่อครัวได้ทำกับข้าวเป็นข้าวต้ม ไข่เจียวหมูสับ และผัดผักรวมมิตรไว้เลี้ยงพวกเรา
ซี่โครงหมูทอด : (N) ; fried spare-ribs ; Def:ซี่โครงหมูทำให้สุกด้วยน้ำมันที่เดือด ; Samp:ที่ร้านนี้ บ้านเรานิยมไปทานเย็นวันเสาร์โดยมักสั่งซี่โครงหมูทอดและแกงป่าไก่
น้ำมันหมู :
(N) ;
lard ;
Def:น้ำมันซึ่งเจียวมาจากเปลวของหมู ;
Samp:แม่ค้าส่วนมากใช้น้ำมันหมูในการทำอาหาร ขี้หมูราขี้หมาแห้ง :
(ADJ) ;
trivial ;
Related:petty, trifling, insignificant ;
Def:ไม่เป็นสาระ, เล็กๆ น้อยๆ ทั่วไป ;
Samp:แค่เรื่องขี้หมูราขี้หมาแห้งแค่นี้ คุณก็คิดจะลาออกจากพรรคเลยหรือ ท้องหมู :
(N) ;
potbelly ;
Def:หน้าท้องมีไขมันมากอย่างท้องคนอ้วน ;
Samp:พอฉันเริ่มมีอายุครรภ์ 7-8 เดือน ท้องฉันมันก็โตมาก โตแบบกลมๆ มนๆ ที่ชาวบ้านเรียกว่าท้องหมู ฮ้วนหมู : (N) ; Dregea volubilis ; Syn:กระทุงหมาบ้า ; Def:ชื่อไม้เถาชนิด Dregea volubilis (Linn.f.) Benth. ex Hook.f. ในวงศ์ Asclepiadaceae มียางขาวเป็นพิษ ใบมนหรือรูปไข่ ปลายแหลม โคนใบเว้าหรือป้าน ออกเป็นคู่ตรงข้ามกันตามลำต้น ดอกสีเขียวอ่อนเป็นพวงกลม ใช้ทำยา ; Unit:ต้น
ไม่ยาก :
(V) ;
be easy ;
Related:be not difficult, be simple, be straightforward ;
Syn:ง่าย, หมู ;
Def:ไม่เกินความสามารถหรือโดยง่ายโดยสะดวก ;
Samp:เรื่องนี้ไม่ยากเกินความเข้าใจของพวกเราหรอก แหนม :
(N) ;
pork, shredded and salted, bound tightly with banana leaves, and eaten slightly fermented ;
Related:sour pork ;
Syn:หมูแหนม ;
Def:อาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยหมู หมักให้เปรี้ยว ;
Samp:ในแหนมมักมีสารกันบูดปนเปื้อนอยู่มาก กุน :
(N) ;
the year of the pig ;
Syn:ปีกุน, ปีหมู ;
Def:ชื่อปีที่ 12 ของรอบปีนักษัตร มีหมูเป็นเครื่องหมาย ;
Samp:ข่าวราชการฉบับแรก ออกในวันอาทิตย์ เดือน 10 แรม 12 ค่ำ ปีกุน (16 กันยายน พ.ศ.2418) แกงเขียวหวาน : (N) ; (beef or chicken) green curry ; Def:ชื่อแกงชนิดหนึ่งใส่กะทิ มีรสเค็ม หวาน ใส่ผักพวกมะเขือ ใบโหระพา เป็นต้น ใส่เนื้อ หมู หรือไก่มีชื่อเรียกไปตามนั้น เช่น แกงเขียงหวานไก่ ; Samp:เพื่อนชาวต่างชาติของฉันชอบแกงเขียวหวานมาก
ข้าวต้มเครื่อง : (N) ; rice congee mixed with meat ; Def:ข้าวต้มที่ปรุงสำเร็จในตัว ใส่เนื้อสัตว์ หมู ปลา เป็นต้น ; Samp:ผมกินข้าวไม่ลง แม้ว่าจะเป็นข้าวต้มเครื่องที่ภรรยาผมเตรียมไว้ให้ก็ตาม
ตีแปลง :
(V) ;
wallow (in mud) ;
Related:move, roll, or lie happily ;
Def:ทำดินโคลนให้เป็นแอ่งสำหรับนอนเกลือก (ใช้แก่ควาย หมู) ;
Samp:หมูป่าคงจะมากินมาอาบมานอนตีแปลงในแอ่งนี้ ตือฮวน : (N) ; entrails of a swine ; Related:Chinese pig's intestines ; Syn:ไส้หมู, ตือตึ๊ง ; Samp:ทุกวันแม่จำปีจะทำก๋วยเตี๋ยวหมู ต้มตือฮวน ต้มก๋วยจั๊บน้ำใสเลี้ยงแขกรอบดึกได้ไม่มีกังวล
ควาย :
(N) ;
buffalo ;
Related:carabao ;
Syn:กระบือ ;
Def:ชื่อสัตว์เคี้ยวเอื้องชนิด Bubalus bubalis ในวงศ์ Bovidae เป็นสัตว์กีบคู่ รูปร่างใหญ่ สีดำหรือเทา เขาโค้งยาว ที่ใต้คางและหน้าอกมีขนขาวเป็นรูปง่าม ;
Samp:ชาวบ้านบางแห่งแบ่งส่วนใต้ถุนไว้เลี้ยงสัตว์ เช่น เป็ด ไก่ หมู วัว ควาย ฯลฯ ;
Unit:ตัว หมูแฮม :
(N) ;
ham ;
Syn:แฮม ;
Def:หมูเค็มรมควัน ;
Samp:ร้านเจียวกี่บริการอาหารเช้าชุด ABF พวกไข่ดาว ไส้กรอก หมูแฮม ขนมปัง กาแฟ แฮม :
(N) ;
ham ;
Syn:หมูแฮม ;
Def:หมูเค็มรมควัน ;
Unit:ชิ้น การสับ 2 :
(N) ;
chop ;
Related:cut, hack, mince, hash ;
Syn:การตัด, การผ่า, การฟัน ;
Def:การเอาของมีคมเช่นมีดหรือขวานฟันลงไปโดยแรง หรือซอยถี่ๆ เช่น การสับกระดูกหมู การสับมะละกอ, กิริยาที่เอาสิ่งที่ปลายงอนหรือปลายแหลมเจาะลงไป เช่น การเอาขอสับช้าง, การเอาสิ่งที่เป็นขอเกี่ยวเข้าไว้ เช่น การสับขอหน้าต่าง ;
Samp:เคล็ดลับที่โจ๊กร้านนี้ขายดี คือการสับหมูให้ละเอียดและการหมักได้ที่ แปรง : (N) ; bristles ; Def:ขนเส้นแข็งที่ขึ้นบนคอม้าหรือหมูเป็นแถวๆ ; Samp:เวลาอาบน้ำหมู ต้องอาบให้สะอาด แม้กระทั่งตรงแปรงก็อย่าให้มีคราบสกปรกติดอยู่ ; Unit:แถว, เส้น
ย่าง 1 :
(ADJ) ;
roasted ;
Related:grilled, burned, charred, baked ;
Syn:ปิ้ง, เผา ;
Def:ที่ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:ร้านนี้ขายอาหารจีนตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวขึ้นไป จนหมูย่าง เป็ดย่างไก่ตอน อะไรต่อมิอะไรทุกอย่างได้ทั้งนั้น ย่าง 1 :
(ADJ) ;
roasted ;
Related:grilled, burned, charred, baked ;
Syn:ปิ้ง, เผา ;
Def:ที่ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:ร้านนี้ขายอาหารจีนตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวขึ้นไป จนหมูย่าง เป็ดย่างไก่ตอน อะไรต่อมิอะไรทุกอย่างได้ทั้งนั้น หน้าตั้ง : (N) ; spicy sauce ; Syn:ข้าวตังหน้าตั้ง ; Def:ของว่างซึ่งทำด้วยหมู กุ้ง และกะทิ สำหรับกินกับข้าวตังปิ้งหรือทอด ; Samp:ของว่างน้ำชาตอนบ่ายได้แก่ สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ ข้าวตังที่กินกับหน้าตั้ง
หมูหัน : (N) ; barbecued suckling-pig ; Def:ลูกหมูย่างทั้งตัว โดยวิธีหันตัวหมูไปรอบตัว ; Samp:ตามปกติเขาก็ไม่ยอมกินหมูหันอยู่แล้วเพราะสงสารหมูตัวเล็กๆ ; Unit:ตัว
น้ำใต้ดิน :
(N) ;
underground water ;
Syn:น้ำบาดาล ;
Def:น้ำฝนที่ตกลงมาสู่พื้นดินแล้วไหลซึมไปรวมอยู่ใต้ดิน ;
Samp:หมูบ้านแห่งนี้ใช้ประโยชน์จากน้ำใต้ดินมานานหลายชั่วอายุคน สำราญ :
(ADV) ;
happily ;
Related:merrily, joyfully, cheerfully, gaily, gleefully ;
Syn:สุขสบาย, สุขสำราญ, เกษม, เกษมสำราญ ;
Ant:ทุกข์โศก ;
Def:อย่างมีความสุขเพราะได้ปล่อยอารมณ์ ;
Samp:หมูแม่ลูกอ่อนล้มตัวนอนให้ลูกกินนมอย่างสำราญ อิ่มหนำ :
(V) ;
be full ;
Related:be replete ;
Syn:อิ่มหนำสำราญ, อิ่ม ;
Ant:อดอยาก, ขาดแคลน ;
Def:อิ่มเต็มที่ ;
Samp:หมูแม่ลูกอ่อนล้มตัวนอนให้ลูกกินนมอย่างสำราญ หลังจากกินข้าวในรางจนอิ่มหนำ การย่าง :
(N) ;
roasting ;
Related:broiling, grilling ;
Syn:การปิ้ง, การเผา ;
Def:การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู ;
Samp:การย่างเนื้อสเต็กมีหลายแบบ คือ สุกมาก สุกปานกลาง และไม่สุก แล้วแต่ความชอบของผู้บริโภค เกี๊ยว : (N) ; dumpling ; Def:ของกินชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งสาลีเป็นแผ่นห่อหมูสับเป็นต้น ; Samp:อาหารสร้างชื่อของร้านนี้ก็มีบะหมี่-เกี๊ยว ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดง ; Unit:ตัว
ขวิด 1 :
(V) ;
butt ;
Related:gore, horn, ram ;
Syn:เสี่ยว, ชน ;
Def:กิริยาของหมูหรือสัตว์ที่มีเขาใช้เขี้ยวหรือเขาทำร้าย ;
Samp:สัตว์มีเขาไว้เพื่อขวิดเวลาที่ต้องป้องกันตัว ข้าวเกรียบปากหม้อ : (N) ; kind of Thai snack ; Def:ชื่อของว่างชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวจ้าว ละเลงบนผ้าที่ขึงปากหม้อมีไส้ทำด้วยกุ้งหรือหมู ; Samp:นิ่มผัดใส้เตรียมไว้สำหรับทำข้าวเกรียบปากหม้อ ; Unit:ชิ้น
จ่ายกับข้าว :
(V) ;
shop for food ;
Related:buy food, do the shopping ;
Syn:จ่ายตลาด ;
Def:ซื้อสิ่งต่างๆ ที่จะนำมาปรุงเป็นกับข้าว เช่น ผักสด เนื้อหมู เป็นต้น ;
Samp:น้องไปช่วยแม่จ่ายกับข้าวที่ตลาดหน้าปากซอย ดิรัจฉาน :
(N) ;
animal ;
Related:animals that walk, beast ;
Syn:เดรัจฉาน, เดียรัจฉาน ;
Ant:มนุษย์ ;
Def:สัตว์เว้นจากมนุษย์ เช่นหมู หมา วัว ควาย (มักใช้เป็นคำด่า) ;
Samp:คนที่ทำความชั่วเมื่อตายแล้วจะไปเกิดเป็นดิรัจฉาน ;
Unit:ต้ว, ชนิด เดียรัจฉาน :
(N) ;
beast ;
Related:brute ;
Syn:ดิรัจฉาน, เดรัจฉาน ;
Def:สัตว์เว้นจากมนุษย์ เช่นหมู หมา วัว ควาย (มักใช้เป็นคำด่า) ;
Samp:เขาถูกคนใจสัตว์ทำร้ายร่างกายเยี่ยงสัตว์เดียรัจฉาน ต้มเค็ม : (N) ; meat or fish that is boiled with salt ; Def:ชื่ออาหารคาวอย่างหนึ่ง ใช้ปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นมีหมูเป็นต้นเคี่ยวให้เข้าไส้หรือให้เปื่อย, ถ้าต้มตามแบบจีนมีรสเค็มแต่ถ้าต้มตามแบบไทยมีรสหวานเค็ม ; Samp:คุณพ่อบ่นอยากรับประทานปลาทูต้มเค็ม
ตับเหล็ก : (N) ; spleen of a pig ; Related:pancreas of swine ; Def:ม้ามของหมู ; Samp:หมอแนะนำให้กินตับเหล็กเพื่อเพิ่มธาตุเหล็ก ; Unit:อัน