เดือด :
(V) ;
boil ;
Related:froth, foam ;
Syn:พล่าน, ร้อน, พลุ่ง ;
Def:อาการที่ของเหลวพุล่งขึ้นเพราะความร้อนจัด ;
Samp:น้ำในกาเดือดนานแล้ว
ต้ม 1 :
(V) ;
boil ;
Def:ทำให้สะอาดและสุกปลั่ง ;
Samp:เสื้อผ้ามือสองที่ซื้อมาต้องนำไปต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อนที่จะนำไปใส่
ต้ม 1 :
(V) ;
boil ;
Def:กิริยาที่เอาของเหลวเช่นน้ำใส่ภาชนะแล้วทำให้ร้อนให้เดือดหรือให้สุก ;
Samp:หากจะต้มดอกขี้เหล็กไม่ให้ขมให้ใส่ใบมะม่วงหิมพานต์แก่ๆ ไว้ก้นหม้อในขณะที่ต้ม
เคี่ยว :
(V) ;
simmer ;
Related:boil, cook ;
Syn:ต้ม ;
Def:ต้มให้เดือดนานๆ เพื่อให้งวดให้เปื่อย ;
Samp:แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวเคี่ยวเนื้อจนเปื่อย
ฝี :
(N) ;
abscess ;
Related:boil, pock, pustule ;
Def:โรคจำพวกหนึ่ง เป็นต่อมบวมขึ้นกลัดหนองข้างใน เรียกชื่อต่างๆ กันหลายชนิด ;
Samp:การผ่าฝีไม่ต้องใช้ยาสลบ ;
Unit:หัว
กรุ่น :
(V) ;
smoulder ;
Related:rage, fume, boil, simmer, seethe ;
Def:ร้อนรุ่มอยู่ภายในใจ ;
Samp:ผมเร่งรถเร็วขึ้นเมื่อออกสู่ถนนใหญ่เพื่อระบายอารมณ์ที่กรุ่นอยู่ภายใน
ตุ่ม 1 :
(N) ;
pimple ;
Related:sore, bump, lump, blister, protuberance, boil ;
Def:เม็ดที่ขึ้นตามผิวหนัง, สิ่งอื่นที่มีลักษณะคล้ายคลึงเช่นนั้น ;
Samp:ใบหน้าของหล่อนมีตุ่มขึ้นมากมายควรจะไปให้หมอรักษาแต่เนิ่นๆ ;
Unit:เม็ด, ตุ่ม
หุง :
(V) ;
cook ;
Related:prepare, boil ;
Syn:หุงหา ;
Def:ทำให้สิ่งใดสิ่งหนึ่งสุกด้วยวิธีต้มหรือเคี่ยวเป็นต้น ;
Samp:สิ่งที่ท่านพึงกระทำเวลาหุงข้าวคือ อย่าซาวข้าวหลายครั้ง และจงหุงโดยวิธีไม่เช็ดน้ำ หรือเช็ดน้ำก็เอาไว้บริโภค
เดือดแค้น :
(V) ;
be furious ;
Related:boil with anger, be resentful, be enraged ;
Syn:โกรธแค้น, แค้น ;
Def:โกรธหรือเจ็บใจอยู่ไม่หาย ;
Samp:เขารู้สึกเดือดแค้นแทนเจ้านายที่มาใส่ร้ายกันอย่างไม่มีมูลความจริง
เดือด :
(V) ;
be angry ;
Related:rage at/against, be furious, be wrathful, boil with anger, be in a rage ;
Syn:โกรธมาก, พลุ่งพล่าน, เดือดดาล, โกรธเกรี้ยว, เกรี้ยวกราด, ฉุนเฉียว, กราดเกรี้ยว, บันดาลโทสะ, กริ้ว, ฉุน ;
Def:โกรธอย่างรุนแรง ;
Samp:คุณนายกำลังเดือดสาวใช้คนใหม่
เดือดดาล :
(V) ;
be furious ;
Related:be provoked, be annoyed, be exasperated, be enraged, be wrathful, boil with anger, burn with anger/rage/wrath ;
Syn:โกรธมาก, พลุ่งพล่าน, ดาลเดือด, เดือดแค้น, พิโรธ, โทสะ, โกรธเคือง, เดือด, ฉุนเฉียว, โกรธเกรี้ยว, เกรี้ยวกราด ;
Samp:เขารู้สึกเดือดดาลที่ได้ยินคำพูดของแม่ยาย
การต้ม :
(N) ;
boiling ;
Related:heating ;
Def:การที่เอาของเหลวเช่นน้ำใส่ภาชนะแล้วทำให้ร้อนให้เดือดหรือให้สุก ;
Samp:เขาไปออกทีวีเพื่อสาธิตวิธีการต้มอาหารประเภทต่างๆ
หม้อน้ำ :
(N) ;
boiler ;
Def:หม้อต้มน้ำเพื่อให้เกิดไอน้ำ เพื่อหมุนเครื่องจักร ;
Samp:พ่อตรวจเช็คหม้อน้ำรถยนต์ ก่อนจะขับรถออกจากบ้านทุกครั้ง ;
Unit:ลูก, หม้อ
ซาวน้ำ :
(N) ;
boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ;
Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ;
Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ
ไข่ต้ม : (N) ; boiled egg ; Samp:อาหารไทยตามประเพณี หากมีของเผ็ดมากก็ต้องมีไข่ต้มเปล่าๆ รับ ; Unit:ฟอง
จุดเดือด : (N) ; boiling point ; Def:อุณหภูมิขณะที่ความดันสูงสุดของไอของของเหลวเท่ากับความกดของบรรยากาศ ณ อุณหภูมินี้ของเหลวจะเปลี่ยนสถานะกลายเป็นไอได้ทั่วทั้งก้อน ; Samp:ไอที่เกิดจากของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำกว่าอุณหภูมิของชั้นล่างยังคงลอยสูงขึ้นไป
น้ำข้าว : (N) ; boiling milk-like water ; Def:น้ำที่ได้จากข้าวเมื่อหุงแล้วเช็ดน้ำหรือตักน้ำออก ; Samp:คุณยายชอบดื่มน้ำข้าวผสมน้ำผึ้งทุกเช้า
น้ำต้ม : (N) ; boiled water ; Syn:น้ำสุก ; Def:น้ำที่ต้มเดือด ; Samp:น้ำต้มสามารถดื่มได้เพราะผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
เช็ดน้ำ : (V) ; pour the water from the boiled rice ; Related:drain off water from the boiled rice ; Syn:หุงเช็ดน้ำ ; Def:เรียกวิธีหุงข้าวด้วยการรินน้ำข้าวออกจากหม้อเพื่อให้แห้ง ; Samp:พอเช็ดน้ำแล้วจะต้องดงข้าวให้ระอุ
แกงบวด : (N) ; kind of sweetmeat made of fruit boiled in coconut milk and sugar ; Def:ของหวานที่ใช้ผลไม้ เผือก มัน ฟักทอง ต้มกับน้ำตาล และกะทิ ; Samp:แม่ค้าขายมันแกงบวด
โกรกหวัด : (V) ; pour water which boiled with tamarind leaves and onion ; Def:โกรกหัวโดยใช้น้ำต้มกับหัวหอมและใบมะขามเพื่อแก้หวัด
ข้าวต้ม :
(N) ;
soft-boiled rice ;
Related:gruel ;
Ant:ข้าวสวย ;
Def:ข้าวสารที่ต้มให้สุกมีน้ำปนอยู่มาก ;
Samp:คนป่วยควรจะกินข้าวต้มเพราะย่อยง่าย
ไข่ลวก : (N) ; soft-boiled egg ; Related:parboiled egg ; Samp:ไข่ลวกเป็นอาหารที่เขาทานทุกเช้า ; Unit:ฟอง
ครองแครง : (N) ; small season cake made of flour boiled in coconut milk ; Def:ชื่อขนมทำด้วยแป้งเป็นรอยริ้วๆ คล้ายฝาหอยแครง ; Unit:ตัว
คึ่ก : (ADV) ; sound of boiling water ; Def:ลักษณะของเสียงธรรมชาติอย่างหนึ่ง เช่น เสียงลม เป็นลมพัดคึ่กๆ ; Samp:เสียงข้าวต้มในหม้อเดือดดังคึ่ก
คึ่กๆ : (ADV) ; sound of boiling water ; Samp:หม้อข้าวเดือดดังคึ่กๆ
ต้มเค็ม : (N) ; meat or fish that is boiled with salt ; Def:ชื่ออาหารคาวอย่างหนึ่ง ใช้ปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นมีหมูเป็นต้นเคี่ยวให้เข้าไส้หรือให้เปื่อย, ถ้าต้มตามแบบจีนมีรสเค็มแต่ถ้าต้มตามแบบไทยมีรสหวานเค็ม ; Samp:คุณพ่อบ่นอยากรับประทานปลาทูต้มเค็ม
เต้าส่วน :
(N) ;
kind of Chinese dessert made of boiled soybean, sugar, coconut milk ;
Def:ชื่อของหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเปียกกวนกับถั่วเขียวที่เอาเปลือกออกแล้วราดน้ำกะทิ ;
Samp:เธอทำเต้าส่วนได้อร่อยมาก
แตกมัน : (V) ; float up during boiling ; Def:อาการที่มันของกะทิลอยขึ้นในเวลาเคี่ยว ; Samp:พอกะทิแตกมันแล้วค่อยใส่เนื้อหมูลงไป
ปุด :
(ADV) ;
sound of boiling water ;
Syn:เดือด ;
Samp:น้ำในกาเดือดปุด
หม้อยา : (N) ; pot for boiling medicinal concoctions ; Def:ภาชนะสำหรับหุงต้มยา ; Samp:คนโบราณใช้ก้านจากทำเป็นรูปลักษณะคล้ายด้ายติดปากหม้อยาเรียกว่าหลิว ; Unit:ใบ
ข้าวต้มกุ๊ย : (N) ; rice gruel ; Related:boiled rice, rice congee ; Def:ข้าวต้มขาวที่กินกับกับข้าว ; Samp:อาหารเช้าบนรถไฟเป็นข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ กินกับหมูหยอง
ก๋วยจั๊บ : (N) ; paste of rice flour ; Related:boiled Chinese pasta square ; Syn:กวยจั๊บ, ก๋วยจับ, ก๊วยจับ ; Samp:ทุกวันของงานแม่จะทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มตือฮวน ต้มก๋วยจั๊บน้ำใสเลี้ยงแขกรอบดึก
เกาเหลา :
(N) ;
soup ;
Related:Chinese clear soup with boiled entrails and vegetables, served in a metal pot heated by a charcoal fire ;
Def:แกงมีลักษณะอย่างแกงจืด ;
Samp:เนื้อวัวตุ๋นของร้านนี้มีขายทั้งที่เป็นก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา และหม้อไฟ ;
Unit:ชาม, ถ้วย, หม้อ
มธุปายาส : (N) ; rice porridge ; Related:porridge made of boiled rice, sugar and honey ; Syn:ข้าวทิพย์ ; Def:ข้าวปายาสเจือน้ำผึ้ง ใช้เป็นของหวานในงานรื่นเริง ; Samp:สมัยโบราณ ในฤดูสารทจะมีพิธีกวนข้าวทิพย์หรือมธุปายาส
สุก :
(V) ;
be cooked ;
Related:be boiled ;
Ant:ดิบ ;
Samp:การหลนหมายถึงการทำอาหารให้สุกด้วยการใช้กะทิข้นๆ