กับข้าว :
(N) ;
dishes ;
Related:course eaten with rice ;
Syn:กับ ;
Def:ของที่กินกับข้าว ;
Samp:อาหารเย็นมื้อนี้มีกับข้าวอยู่ 4-5 อย่าง ;
Unit:อย่าง, จาน
เครื่องเคียง :
(N) ;
side dishes ;
Syn:ของเคียง, เครื่องแนม ;
Def:ของกินที่ตั้งเทียบข้างกับข้าวหลัก ;
Samp:อาหารไทยจะมีเครื่องเคียงหรือเครื่องแนมประกอบเพื่อชูรสชาติยิ่งขึ้น ;
Unit:อย่าง, ชนิด
โต๊ะจีน : (N) ; Chinese dishes ; Def:การเลี้ยงอาหารแบบจีนอย่างหนึ่ง โดยจัดอาหารมาเสิร์ฟทีละอย่าง ; Samp:งานแต่งงานของคนจีนมักจะจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน
ล้างจาน : (V) ; wash dishes ; Def:ชำระล้างจานให้คราบสกปรกหมดไป ; Samp:พี่น้อง 2 คน ช่วยกันล้างจานกองโตอยู่หลังบ้านโน่น
สำรับ : (N) ; a tray usually containing dishes or bowls of savors and condiments for eating with rice ; Def:ลักษณนามของภาชนะที่ใส่กับข้าวคาวหวาน ; Samp:บ้านนี้กินข้าวกันหลายสำรับ เพราะมีคนหลายคน
สำรับ : (N) ; a tray usually containing dishes or bowls of savors and condiments for eating with rice ; Def:ลักษณนามของภาชนะที่ใส่กับข้าวคาวหวาน ; Samp:บ้านนี้กินข้าวกันหลายสำรับ เพราะมีคนหลายคน
จานดาวเทียม :
(N) ;
dish ;
Related:dish aerial, satellite dish ;
Def:สายอากาศรูปจานสำหรับรับคลื่นจากเครื่องส่งวิทยุผ่านดาวเทียม ;
Samp:อุปกรณ์มาตรฐานประกอบด้วยจานดาวเทียม ขนาด 75 ซม.ตัวรับสัญญาณและการ์ด
จานดาวเทียม :
(N) ;
dish ;
Related:dish arial, satellite dish ;
Def:สายอากาศรูปจานสำหรับรับคลื่นจากเครื่องส่งวิทยุผ่านดาวเทียม
เปรี้ยวหวาน : (N) ; a kind of Thai dish ; Related:sweet and sour dish ; Syn:ผัดเปรี้ยวหวาน ; Def:ชื่ออาหารคาวชนิดหนึ่ง ใช้ผัก เช่น แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดกับเนื้อสัตว์ ปรุงให้มีรสออกเปรี้ยวและหวาน ; Samp:คุณแม่ของฉันทำเปรี้ยวหวานไก่ได้อร่อยมาก
แกงขม : (N) ; kind of Thai dish eaten with noodle ; Def:เครื่องกินกับขนมจีนน้ำยา มีมะระและผักบุ้งเป็นต้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ; Samp:ยายกินแกงขมกับขนมจีนน้ำยา
ของเคียง :
(N) ;
side dish ;
Syn:เครื่องเคียง ;
Def:ของกินที่เอามาตั้งเทียบข้าง ;
Samp:เขากินยำปลาดุกฟูโดยมีผักสดเป็นของเคียง
ข้าวหมก : (N) ; Islamic dish consisting of rice with buried meat ; Syn:ข้าวบุหรี่ ; Def:อาหารอิสลามชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยข้าวสวย ปรุงด้วยเครื่องเทศและขมิ้น ; Samp:นุชนาถทำข้าวหมกอร่อยจนเป็นที่ติดใจของหนุ่มๆ หลายคน
เขียวไข่กา : (N) ; name of an ancient dish ; Syn:ชามเขียวไข่กา ; Def:ชื่อชามสมัยก่อน สีครามอ่อน ; Samp:ร้านก๋วยเตี๋ยวนี้ใช้ชามเขียวไข่กาทั้งหมด
ปลาแนม : (N) ; kind of Thai dish shredded fish mixed with slices of pork skin ; Def:ชื่อของกินอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยข้าวตากคั่วป่น หนังหมู และหนังปลาเป็นต้น ; Samp:ปลาแนมทานกับใบชะพลูเป็นอาหารสมุนไพรไทยที่ดีต่อร่างกาย
ปูจ๋า : (N) ; name of a Thai dish made of blue crab whose meat is cooked in its own shell ; Related:deep-fried crab meat and minced pork in crab shell ; Def:ชื่อกับข้าวชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อปูทะเลและไข่ปรุงกับเครื่อง แล้วนำไปนึ่งหรือทอด ; Samp:ปูจ๋าเป็นอาหารที่ฉันชอบ
เปรื่อง 1 : (ADV) ; sound of the breaking of glasses or dish ; Def:ลักษณะเสียงดังอย่างเสียงถ้วยชามกระทบ ; Samp:เสียงไม้ตะพดกระทบกระจกเงาบานใหญ่แตกเปรื่อง
พะโล้ : (N) ; a kind of Chinese dish ; Related:pork stewed in the gravy ; Def:ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง น้ำแกงปรุงด้วยเครื่องเทศ รสค่อนข้างหวาน ; Samp:สุภาลูกอาเสี่ยมักจะมีหมูแดง หมูแผ่น หมูหยอง พะโล้มากินอยู่บ่อยๆ
หรุ่ม : (N) ; name of a Thai dish ; Def:ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ไส้ทำด้วยหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับถั่วลิสง ห่อด้วยไข่โรยฝอย ; Samp:วันนี้ยายตั้งใจทำหรุ่มไปถวายเพลที่วัด
อาจาด : (N) ; Islamic dish made of cucumber slices and onions in vinegar ; Def:ของกินแก้เลี่ยนปรุงด้วยแตงกวา หัวหอม แช่น้ำส้ม หรือน้ำกระเทียมดอง ; Samp:สะเต๊ะของเมืองซีอานไม่มีน้ำจิ้ม และอาจาด มีแค่เนื้อย่างเฉยๆ
อาหารคาว :
(N) ;
meat dish ;
Related:meat diet ;
Ant:อาหารหวาน, ของหวาน ;
Samp:อาหารคาวของไทยประกอบด้วยรสทุกรส ทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยวและเผ็ด
จาน :
(N) ;
plate ;
Related:dish ;
Def:ภาชนะรูปแบนๆ สำหรับใส่สิ่งของต่างๆ ;
Samp:คนจีนจะไม่วางเศษอาหารไว้บนขอบจาน ;
Unit:ใบ, ลูก
จาน :
(CLAS) ;
plate ;
Related:dish ;
Samp:ฉันกินข้าว 2 จานเมื่อเช้านี้
ของคาว :
(N) ;
meat ;
Related:fish, dish, food ;
Syn:กับข้าว ;
Ant:ของหวาน ;
Def:ของกินที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือปลา ;
Samp:เขากินของคาวสลับกับของหวาน
จานชาม :
(N) ;
bowl ;
Related:plate, dish ;
Syn:ถ้วยชาม ;
Def:ภาชนะสำหรับใส่อาหาร ;
Samp:พวกผู้ใหญ่เปิดตู้ นำจานชามชุดพิเศษออกมาเช็ดล้างทำความสะอาด ;
Unit:ใบ, ลูก
จานชาม :
(N) ;
bowl ;
Related:plate, dish ;
Syn:ถ้วยชาม ;
Def:ภาชนะสำหรับใส่อาหาร ;
Samp:พวกผู้ใหญ่เปิดตู้ นำจานชามชุดพิเศษออกมาเช็ดล้างทำความสะอาด ;
Unit:ใบ, ลูก
คด :
(V) ;
ladle ;
Related:dip up, dish up ;
Syn:ตัก ;
Def:ตักข้าวสุกออกจากหม้อหรือภาชนะอื่นๆ ;
Samp:แม่ครัวคดข้าวจากหม้อแล้วส่งให้เด็กๆ ที่ยืนรออยู่
ไข 1 :
(N) ;
fat ;
Related:grease, tallow, solidified oily matter floating in a dish of soup when it becomes cold ;
Syn:ไขมัน, มันข้น ;
Def:น้ำมันสัตว์หรือน้ำมันพืชที่แข็งตัว ;
Samp:น้ำมันขวดนี้เมื่อนำไปแช่เย็นแล้วจะไม่เป็นไข
จานเชิง : (N) ; plate with a foot ; Related:a dish or tray placed on a raised standard ; Def:จานชนิดหนึ่งมีเชิง ; Samp:คุณแม่ขนเอาจานเชิงที่เก็บไว้ในตู้ออกมาใช้ในงานเลี้ยงวันนี้ ; Unit:ใบ, ลูก
จานรอง :
(N) ;
saucer ;
Related:small dish ;
Def:จานที่ใช้สำหรับรองถ้วยหรือรองแก้ว ;
Samp:อย่าลืมใช้จานรองทุกครั้งที่เสิร์ฟน้ำให้แขก ;
Unit:ใบ, ลูก
ชามอ่าง :
(N) ;
basin ;
Related:wide and deep dish ;
Syn:ชาม
ตะคัน :
(N) ;
censer ;
Related:earthen receptacle for burning, ancient dish-shaped clay receptacle used as a lamp, or for burning gum spices and incense, or for fumigating ;
Def:เครื่องปั้นดินเผารูปคล้ายจาน สำหรับวางเทียนอบหรือเผากำยานเมื่อเวลาอบน้ำทำน้ำอบไทยเป็นต้น หรือใช้ใส่น้ำมันตามไฟต่างตะเกียง ;
Samp:เราใช้ตะคันมาใส่เทียนอบสำหรับอบขนมหรืออบน้ำหอม ;
Unit:ใบ
การทำครัว :
(N) ;
cooking ;
Related:making a dish, preparing food, concoction ;
Syn:การทำกับข้าว, การปรุงอาหาร, การประกอบอาหาร, การทำอาหาร, การทำกับข้าวกับปลา ;
Def:การหุงหาอาหาร ;
Samp:เมื่อเสร็จจากการทำครัวแล้ว แม่บ้านควรจะนำเศษอาหารไปใส่หลุมฝัง หรือเอาไปเทในรถเทศบาลใกล้บ้านเพื่อป้องกันเชื้อโรค