น้ำดิบ : (N) ; unboiled water ; Related:untreated water ; Syn:น้ำ ; Ant:น้ำสุก, น้ำต้ม ; Def:น้ำที่ยังไม่ได้ต้ม ; Samp:ไม่ควรใช้น้ำดิบชงนมให้ทารกกินเพราะอาจทำให้ท้องเสียได้

ซาวน้ำ : (N) ; boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ; Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ; Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ

ไข่ต้ม : (N) ; boiled egg ; Samp:อาหารไทยตามประเพณี หากมีของเผ็ดมากก็ต้องมีไข่ต้มเปล่าๆ รับ ; Unit:ฟอง

น้ำต้ม : (N) ; boiled water ; Syn:น้ำสุก ; Def:น้ำที่ต้มเดือด ; Samp:น้ำต้มสามารถดื่มได้เพราะผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เช็ดน้ำ : (V) ; pour the water from the boiled rice ; Related:drain off water from the boiled rice ; Syn:หุงเช็ดน้ำ ; Def:เรียกวิธีหุงข้าวด้วยการรินน้ำข้าวออกจากหม้อเพื่อให้แห้ง ; Samp:พอเช็ดน้ำแล้วจะต้องดงข้าวให้ระอุ

แกงบวด : (N) ; kind of sweetmeat made of fruit boiled in coconut milk and sugar ; Def:ของหวานที่ใช้ผลไม้ เผือก มัน ฟักทอง ต้มกับน้ำตาล และกะทิ ; Samp:แม่ค้าขายมันแกงบวด

โกรกหวัด : (V) ; pour water which boiled with tamarind leaves and onion ; Def:โกรกหัวโดยใช้น้ำต้มกับหัวหอมและใบมะขามเพื่อแก้หวัด

ข้าวต้ม : (N) ; soft-boiled rice ; Related:gruel ; Ant:ข้าวสวย ; Def:ข้าวสารที่ต้มให้สุกมีน้ำปนอยู่มาก ; Samp:คนป่วยควรจะกินข้าวต้มเพราะย่อยง่าย

ไข่ลวก : (N) ; soft-boiled egg ; Related:parboiled egg ; Samp:ไข่ลวกเป็นอาหารที่เขาทานทุกเช้า ; Unit:ฟอง

ครองแครง : (N) ; small season cake made of flour boiled in coconut milk ; Def:ชื่อขนมทำด้วยแป้งเป็นรอยริ้วๆ คล้ายฝาหอยแครง ; Unit:ตัว

ต้มเค็ม : (N) ; meat or fish that is boiled with salt ; Def:ชื่ออาหารคาวอย่างหนึ่ง ใช้ปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นมีหมูเป็นต้นเคี่ยวให้เข้าไส้หรือให้เปื่อย, ถ้าต้มตามแบบจีนมีรสเค็มแต่ถ้าต้มตามแบบไทยมีรสหวานเค็ม ; Samp:คุณพ่อบ่นอยากรับประทานปลาทูต้มเค็ม

เต้าส่วน : (N) ; kind of Chinese dessert made of boiled soybean, sugar, coconut milk ; Def:ชื่อของหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเปียกกวนกับถั่วเขียวที่เอาเปลือกออกแล้วราดน้ำกะทิ ; Samp:เธอทำเต้าส่วนได้อร่อยมาก

ข้าวต้มกุ๊ย : (N) ; rice gruel ; Related:boiled rice, rice congee ; Def:ข้าวต้มขาวที่กินกับกับข้าว ; Samp:อาหารเช้าบนรถไฟเป็นข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ กินกับหมูหยอง

ก๋วยจั๊บ : (N) ; paste of rice flour ; Related:boiled Chinese pasta square ; Syn:กวยจั๊บ, ก๋วยจับ, ก๊วยจับ ; Samp:ทุกวันของงานแม่จะทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มตือฮวน ต้มก๋วยจั๊บน้ำใสเลี้ยงแขกรอบดึก

เกาเหลา : (N) ; soup ; Related:Chinese clear soup with boiled entrails and vegetables, served in a metal pot heated by a charcoal fire ; Def:แกงมีลักษณะอย่างแกงจืด ; Samp:เนื้อวัวตุ๋นของร้านนี้มีขายทั้งที่เป็นก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา และหม้อไฟ ; Unit:ชาม, ถ้วย, หม้อ

มธุปายาส : (N) ; rice porridge ; Related:porridge made of boiled rice, sugar and honey ; Syn:ข้าวทิพย์ ; Def:ข้าวปายาสเจือน้ำผึ้ง ใช้เป็นของหวานในงานรื่นเริง ; Samp:สมัยโบราณ ในฤดูสารทจะมีพิธีกวนข้าวทิพย์หรือมธุปายาส

สุก : (V) ; be cooked ; Related:be boiled ; Ant:ดิบ ; Samp:การหลนหมายถึงการทำอาหารให้สุกด้วยการใช้กะทิข้นๆ